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2015-01-19
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之前知有间上海野新开张, 一于去试试~~中午一点左右到, 已有唔少人等紧!股务:等位唔算太耐就有位! 侍应都有礼~食物:先来头盘....- 自选尚点凉菜 $68 (香煎素鹅、开泮拍青瓜、熏鱼、鸡丝粉皮)- 香煎素鹅 → 几香脆，唔太油腻。- 开泮拍青瓜 → 新鲜爽脆，但唔够酸! 差DD- 熏鱼 → 味淡左D汁小左D，鱼骨太多，我仲比骨"吉"住条利...- 鸡丝粉皮 → 麻酱太少，唔够味...好淡!- 双色刈包 (大排刈包) $50/2个 → 猪扒唔干都OK，不过汁太少!- 双色刈包 (鸡排刈包) → 鸡扒唔干但淋左唔够脆, 都系汁太少!- 酸辣汤面 $48 → 够辣唔够酸，面多但汤太少!- 脆鳝 $64 → 最正依味! 香脆，好似用黑醋黑糖炒，酸甜刚刚好! 好正!- 双松小笼包 $52 → 黑松露及松茸小笼包，普普通通- 豆沙锅饼 $28 → 唔油腻，但豆沙太少!- 桂花糖豆腐花 $38 → 香滑! 糖浆唔好落太多. OK! 桂花糖结论:整体味道唔似上海菜浓味，比较啖! 卖相唔错味道有代改善!
中午一点左右到, 已有唔少人等紧!
股务:
等位唔算太耐就有位! 侍应都有礼~
食物:
先来头盘....
- 自选尚点凉菜 $68 (香煎素鹅、开泮拍青瓜、熏鱼、鸡丝粉皮)
- 香煎素鹅 → 几香脆，唔太油腻。
- 开泮拍青瓜 → 新鲜爽脆，但唔够酸! 差DD
- 熏鱼 → 味淡左D汁小左D，鱼骨太多，我仲比骨"吉"住条利...
- 鸡丝粉皮 → 麻酱太少，唔够味...好淡!
- 双色刈包 (大排刈包) $50/2个 → 猪扒唔干都OK，不过汁太少!
- 双色刈包 (鸡排刈包) → 鸡扒唔干但淋左唔够脆, 都系汁太少!
- 酸辣汤面 $48 → 够辣唔够酸，面多但汤太少!
- 脆鳝 $64 → 最正依味! 香脆，好似用黑醋黑糖炒，酸甜刚刚好! 好正!
- 双松小笼包 $52 → 黑松露及松茸小笼包，普普通通
- 豆沙锅饼 $28 → 唔油腻，但豆沙太少!
- 桂花糖豆腐花 $38 → 香滑! 糖浆唔好落太多. OK!
桂花糖结论:
整体味道唔似上海菜浓味，比较啖! 卖相唔错味道有代改善!
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