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2016-11-02
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老友系蛋包饭迷 呢次同佢黎食呢间网上好评甚多既小店黄埔站通车 方便左好多5点45分就到 太早未开铺 行左附近既商场一阵 6点20分返黎 已经见到门外已经排左四五位客人 门口放置左菜单俾排队既人参考6点半准时开门 门外既人龙啱啱好坐满呢间铺仔 老友拣左 烧鳗鱼蛋包饭 $118我就拣左 豚肉蛋包饭 $78 +$12 连沙律再加 半价$11 冻柚子蜜柚子蜜落得好足 够哂味道沙律配胡麻酱 简单清新旁边既小食 分别系烟三文鱼、车厘茄、飞鱼子连饼干一齐食 唔错 一式三款有d心思鳗鱼size几大上面加左少少柴鱼呢款既饭底有加烧鳗鱼既酱汁同其他款既饭底略有不同我既豚肉蛋包饭系配咖哩汁第一啖就试左咖哩先一开始有d似日式咖哩砖煮既咁 甜甜地但后段系劲浓既香料味 呢种唔系咸 系重口味重口味到唔好食 食完餐饭 d汁仲有一半无食到蛋包切开后 慢慢流出蛋液 卖相吸引 食落相当滑嫩 有d奶味但系我同老友都觉得个蛋调味重手 咸左d 饭底虽有一粒粒既蔬菜 无咩味原意应该系想突出个蛋既味道... 可惜...薯仔索哂d咖哩汁既味 超咸！豚肉软淋 煮得入味 食落有d似猪软骨系碟饭唯一满意既野所以我碟豚肉蛋包饭咖哩汁重口 蛋又
老友系蛋包饭迷 呢次同佢黎食呢间网上好评甚多既小店黄埔站通车 方便左好多
5点45分就到 太早未开铺
行左附近既商场一阵
6点20分返黎 已经见到门外已经排左四五位客人
门口放置左菜单俾排队既人参考
6点半准时开门 门外既人龙啱啱好坐满呢间铺仔
老友拣左 烧鳗鱼蛋包饭 $118
我就拣左 豚肉蛋包饭 $78 +$12 连沙律
再加 半价$11 冻柚子蜜
柚子蜜落得好足 够哂味道
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旁边既小食 分别系烟三文鱼、车厘茄、飞鱼子
连饼干一齐食 唔错 一式三款有d心思
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呢款既饭底有加烧鳗鱼既酱汁
同其他款既饭底略有不同
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第一啖就试左咖哩先
一开始有d似日式咖哩砖煮既咁 甜甜地
但后段系劲浓既香料味
呢种唔系咸 系重口味
重口味到唔好食
食完餐饭 d汁仲有一半无食到
蛋包切开后 慢慢流出蛋液 卖相吸引
食落相当滑嫩 有d奶味
但系我同老友都觉得个蛋调味重手
咸左d
饭底虽有一粒粒既蔬菜 无咩味
原意应该系想突出个蛋既味道... 可惜...
薯仔索哂d咖哩汁既味 超咸！
豚肉软淋 煮得入味 食落有d似猪软骨
系碟饭唯一满意既野
所以我碟豚肉蛋包饭
咖哩汁重口 蛋又咸左d
即使同饭一齐食都太重口喇
期望愈大 失望愈大
蛋包制作技巧的确出色
但整体味道唔平衡 有待改善
赶唔切食第一轮既客人
都要系外面排队
无留意店员有无俾号码佢地
呢间餐厅出菜比较慢
相信系因为要整出靓靓蛋包
但变相外面既人要等好耐先至有位
我食紧饭𠮶阵想同外面既人讲：
「呢个味道未值得令人等45分钟 甚至1个钟」
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