The Place

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餐厅: The Place
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
餐厅: The Place
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2022-01-06 2941 浏览
主食种类:🐧🐧🐧🐧卖相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧种类方面,刺身、冷盘、熟食都选择众多。更有同酒店中菜馆驰名的京式片皮鸭、养生鲍鱼花菇炖鸡汤提供,非常吸引。卖相方面,一部分食物已预先装入小盘方便领取,精致美观。另外亦有职员帮忙准备、分派各式食品,摆盘整齐悦目。味道方面,推荐必试养生炖汤,汤水汤料味道突出、浓而不腻,鲍鱼仔烟韧可口,花菇非常入味。驰名的京式片皮鸭则不过不失。片皮鸭鸭味尚算浓郁,饼皮偏厚身实心,由于不是即煮即食,不论鸭肉还是饼皮都已变冷变硬,有点可惜。有普遍自助餐共通的弊病,即切扒类冰冻硬身、难以咬开,当中羊架偏肥,有一半都是肥膏,建议直接跳过。甜品种类:🐧🐧🐧卖相:🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧种类方面,有各式小型蛋糕、慕丝、布甸、马卡龙,但款式不多。雪糕选用movenpick, 共有8种口味提供,可伴以雪糕筒或牛角包。中式甜品则只提供豆腐花,没有其他。卖相方面,各式甜品依然以圣诞为主题装饰,外观精致夺目,各式小型甜品尤其突出,令人有点不舍得吃掉。比较特别的是火焰雪山蛋糕,有职员即场示范,将点燃中的威士忌浇在蛋糕上,噱头十足。可惜现场太光,火光太细,必需近距离观赏才能看清。味道方面,
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主食
种类:🐧🐧🐧🐧
卖相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧

种类方面,刺身、冷盘、熟食都选择众多。更有同酒店中菜馆驰名的京式片皮鸭、养生鲍鱼花菇炖鸡汤提供,非常吸引。
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卖相方面,一部分食物已预先装入小盘方便领取,精致美观。另外亦有职员帮忙准备、分派各式食品,摆盘整齐悦目。
养生鲍鱼花菇炖鸡汤
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味道方面,推荐必试养生炖汤,汤水汤料味道突出、浓而不腻,鲍鱼仔烟韧可口,花菇非常入味。
京式片皮鸭
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驰名的京式片皮鸭则不过不失。片皮鸭鸭味尚算浓郁,饼皮偏厚身实心,由于不是即煮即食,不论鸭肉还是饼皮都已变冷变硬,有点可惜。
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有普遍自助餐共通的弊病,即切扒类冰冻硬身、难以咬开,当中羊架偏肥,有一半都是肥膏,建议直接跳过。
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甜品
种类:🐧🐧🐧
卖相:🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧

种类方面,有各式小型蛋糕、慕丝、布甸、马卡龙,但款式不多。

雪糕选用movenpick, 共有8种口味提供,可伴以雪糕筒或牛角包。

中式甜品则只提供豆腐花,没有其他。

卖相方面,各式甜品依然以圣诞为主题装饰,外观精致夺目,各式小型甜品尤其突出,令人有点不舍得吃掉。
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火焰雪山
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比较特别的是火焰雪山蛋糕,有职员即场示范,将点燃中的威士忌浇在蛋糕上,噱头十足。可惜现场太光,火光太细,必需近距离观赏才能看清。

味道方面,推介雪糕牛角包,牛角包经即时烘热,外脆内软,配搭品质保证的movenpick 雪糕,滋味一流。

另外tiramisu 杯亦值得一试,忌廉入口香滑,甜不过腻,咖啡浸泡过的手指饼如海绵蛋糕般松软,咖啡味浓郁,喜好咖啡人士绝不能错过。

地雷中伏甜品包括药水味浓的啫喱杯、味道怪异的黑松露酱拿破仑和极酸的柠檬味马卡龙,建议一律略过。

饮料种类:🐧🐧🐧
自助吧有基本餐茶咖啡、柠茶柠水、三款果汁提供,能自行添饮。
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环境:🐧🐧🐧🐧
服务:🐧🐧🐧🐧🐧

楼底高环境宽阔舒适,但偏偏桌与桌之间距离狭窄,出入容易碰撞。

桌面大小适中,座椅舒适。

值得一赞是这里卫生水平一流:
大部分食物都由职员分派,或包装成一人份并覆盖好。
自助区有无数透明隔版分隔食物与外界被免污染。
每桌均备有酒精搓手液供客人使用。

服务员态度有礼友善,回收用完餐盘速度理想迅速。

🐧❤️结语:食物卖相美观,味道不俗,不妨一试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-12-31
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
养生鲍鱼花菇炖鸡汤
火焰雪山
  • 养生炖汤
  • movenpick  雪糕牛角包
  • tiramisu