影片
更多
2016-08-07
367 浏览
我们都有过卖醉的经验。从前都是在那些酒吧，可能来个happy hour，然后是吃什么薯条鸡翼，你叫一下五个六，我会叫收哂开哂，那个old school 的玩味感觉，是我们那一代重要的交流模式，你失恋，你庆祝，你伤心，都在那些暗色天堂里面渡过，或者播的是四大天王的伤心情歌，或者是播美国老歌smoke get in your eye，那是九十年代的旧式卖醉形式。我想现在大约没有什么卖醉，那个形式不同了。几个后生人，坐底不是像我们那辈的什么无所不谈，反而是你有你上网，我有我打机捉Pokemon ，今晚来到这个酒吧的却都是年青人，他们都深信活在球内尽是生命，来到酒吧但交流不多，我好唔明，等我地几个阿叔阿姐，鸡啄唔断。来到其实应该叫杯啤酒，因为朋友话呢度手工啤酒种类繁多，但太热太辛苦的关系，我还是选择了我的welcome drink 为Gin tonic 。饮酒送枝豆是常识吧，盐越多越美味，几分钟就可以吃得完。首先来个黑松露芝士薯条，那黑松露和芝士多到好似唔驶钱咁，然后那薯条又脆又香口，只不过不是粗身那种薯条，但吃到都系吃不完那种，对比我上次吃过的黑松露薯条，呢个绝对一百分。盐烧原条马友鱼，绝对
从前都是在那些酒吧，可能来个happy hour，然后是吃什么薯条鸡翼，你叫一下五个六，我会叫收哂开哂，那个old school 的玩味感觉，是我们那一代重要的交流模式，你失恋，你庆祝，你伤心，都在那些暗色天堂里面渡过，或者播的是四大天王的伤心情歌，或者是播美国老歌smoke get in your eye，那是九十年代的旧式卖醉形式。
我想现在大约没有什么卖醉，那个形式不同了。几个后生人，坐底不是像我们那辈的什么无所不谈，反而是你有你上网，我有我打机捉Pokemon ，今晚来到这个酒吧的却都是年青人，他们都深信活在球内尽是生命，来到酒吧但交流不多，我好唔明，等我地几个阿叔阿姐，鸡啄唔断。
来到其实应该叫杯啤酒，因为朋友话呢度手工啤酒种类繁多，但太热太辛苦的关系，我还是选择了我的welcome drink 为Gin tonic 。
饮酒送枝豆是常识吧，盐越多越美味，几分钟就可以吃得完。
首先来个黑松露芝士薯条，那黑松露和芝士多到好似唔驶钱咁，然后那薯条又脆又香口，只不过不是粗身那种薯条，但吃到都系吃不完那种，对比我上次吃过的黑松露薯条，呢个绝对一百分。
盐烧原条马友鱼，绝对是我来到的目的，因为看过朋友吃过又大赞，果然朋友无宝不落，吃到的马友鱼肉质在盐烧的洗礼下烧得又香又鲜，肉质好嫩，只不过系那条马友鱼不够大条，如果大条一点肯定更精彩。
卖醉的话，一定要食多少少野，这里的串烧也是很吸引。在串烧之前，我的Gin Tonic 已经像青春一样，燃烧耗尽了，我开始了手工啤酒的旅程。撑下香港的手工啤酒，我看到薄荷味，是那种季节限定，不过我本身对薄荷只限于香口胶，啤酒我完全不认识欣赏，送给那些热爱薄荷的爱好者。
我特别喜欢那串烧鳗鱼，虎背熊腰的鳗鱼肉质又香又幼，喜欢个皮烧得很脆，还有那烧得近乎疯狂的完美的鱼皮。
鸡翼是烧得不错的，当然好像烧得有点干，如果以烧汁一拼烧下去，那鸡翼将会是更加突出，我相信绝对可以有待进步。
我最爱的露笋，没有太多的魔术表演，只是简单的让你吃到那露笋的鲜味，对我来说是绝对不错的。
西班牙黑豚五花腩，那股猪肉的油脂香，还有那不算太肥又有少少肉的腩位，黑豚猪味特别浓，劲好味。
吃到这里，又沟了少少酒，最终当然是追酒饮，叫了另一枝手功啤，又是本地姜的麦之恋人，味道较为淡身一点，没有那薄荷的奇怪味，我喜欢这个更多。
牛小排，绝对优势的牛一走出来就已经告诉你那霸气十足的把握，牛小排肉味最浓最强，小小一片已经令你十分满足。
串烧当然不能少得的和牛舌芯，牛舌是串烧的最好朋友，当然不能和那些盛八伊吕波那些高档地方比较，但以一个不太贵的价钱可以吃到味道浓郁又有咬口的牛舌，这是非常超值之选。
吃完那么多肉之后当然要吃点菜，烧蕃茄是可以吃一口的，咬下去蕃茄和热力都四射，可惜只叫了一串，应该叫多一点才中和到那么多肉类的饱满感。
三种酒加上那些美味的串烧，夕阳醉了很久，我还是未醉，入夜后个人越夜越精神，那些酒吧的精灵训练员却好像被那游戏玩到攰，毕竟没有交流地去酒吧饮酒然后卖醉，我想不出原因，除了公园外可能酒吧精灵都特别多吧，我不知他们这样会不会开心，但我们你一件我一句，却是特别开心快乐。Drunkerland
天后银幕街27号地下B舖
张贴
