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2024-04-21
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同事为屯门友，介绍我食屯门人必食的饺子店「饺里」，再看看网上食评及影片，口碑的确甚佳，今日跟男友到访悦湖山庄店小店只有外卖立食，未有提供堂食座位；饺子款式多又够创意，另外老火靓汤及菜脯皆为其招牌名物----------🔹汤饺：韭菜鲜肉汤饺9只 $48配一款汤底，点选老火椰子猪骨鸡汤先尝一口热汤，清淡不油腻，椰子、猪骨及鸡的味道皆未算明显饺子非常饱满大只，饺皮厚薄适中够细滑，馅料猪肉有弹性，有淡淡猪肉香，韭菜味道则较淡薄，作为韭菜控表示未能满足美味指数：6/10----------🔹9只三拼自由选 $58可选汤饺/煎饺，各3只点选芝士粟米鲜肉煎饺、泡菜鲜肉煎饺及香荽鲜肉煎饺饺子同样饱满大只，煎至微微焦脆芝士粟米饺粟米香甜爽脆，芝士只有轻微咸香泡菜饺食得到泡菜的味道但未算滋味及醒胃的那一种，层次单一香荽饺香荽比例不高，芫荽香同样不突出，作为芫荽控表示非常一般美味指数：7/10 (芝士粟米)美味指数：6.5/10 (泡菜)美味指数：6/10 (香荽)----------菜脯辣度高又爽脆，够醒胃，质素不俗整体食物质素跟预期有落差，感觉卖点为大只及定价不高，馅料质素未达到理想水平，有点失望
小店只有外卖立食，未有提供堂食座位；饺子款式多又够创意，另外老火靓汤及菜脯皆为其招牌名物
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🔹汤饺：韭菜鲜肉汤饺9只 $48
配一款汤底，点选老火椰子猪骨鸡汤
先尝一口热汤，清淡不油腻，椰子、猪骨及鸡的味道皆未算明显
饺子非常饱满大只，饺皮厚薄适中够细滑，馅料猪肉有弹性，有淡淡猪肉香，韭菜味道则较淡薄，作为韭菜控表示未能满足
美味指数：6/10
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🔹9只三拼自由选 $58
可选汤饺/煎饺，各3只
点选芝士粟米鲜肉煎饺、泡菜鲜肉煎饺及香荽鲜肉煎饺
饺子同样饱满大只，煎至微微焦脆
芝士粟米饺粟米香甜爽脆，芝士只有轻微咸香
泡菜饺食得到泡菜的味道但未算滋味及醒胃的那一种，层次单一
香荽饺香荽比例不高，芫荽香同样不突出，作为芫荽控表示非常一般
美味指数：7/10 (芝士粟米)
美味指数：6.5/10 (泡菜)
美味指数：6/10 (香荽)
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菜脯辣度高又爽脆，够醒胃，质素不俗
整体食物质素跟预期有落差，感觉卖点为大只及定价不高，馅料质素未达到理想水平，有点失望
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