證券商協會會所

营业中

休息中

中环有很多会所餐厅，像香港大学校友会、苏淅沪同乡会、华商银行公会、宁波旅港同乡会等，为一众相关人仕提供私人地方聚餐。香港证券商协会会所位于中央街市对面的大厦内，地点超级方便，所雇的都是老伙计，招呼亲切。由于约了友人在中环活动，刚好会所星期日才有点心供应，于是一拍即合。生菜鱼茸粥外边很少可以吃到这类传统的粥了。粥底绵滑，大量切成碎片的清新生菜，加上鲜嫩的鱼片碎，非常可口！红烧乳鸽这道菜须预定。乳鸽香脆可口，烧的有技巧，成功将肉汁锁住之余，肉质仍能保持鲜嫩。实属上乘之作！炸馒头炸的有水准，外皮金香，内里松软并有靓面粉的那种甘甜味。沾炼奶食，古味十足！鸡蛋马蹄糕糕身够软，马蹄够爽，加了鸡蛋的马蹄糕味道很衬，好味！鲜竹牛肉球牛肉没有加大多的粉，水准不错！酥皮蛋挞酥皮够酥，蛋味也足，只是有一股淡淡的X水味，差了一点。不过，上碟时热辣辣，盖过这个小缺点。生菜丝马友鸡粒炒饭饭炒得一粒粒，很干身。马友的咸香加上嫩滑油甘的鸡粒，很惹味！但我总觉得是咸鱼而非马友，可能太久没过大海，连马友味也淡忘了~烹调用心，价钱实惠，招呼亲切，地点又超方便，实是一大班朋友聚餐的首选。只是这里只招待会员。