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2016-07-29
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突然想食上海嘢，第一间谂到嘅就系鼎泰丰！6:30就嚟到，所以唔洗等，直接有位［小笼包，$60］嚟鼎泰丰要食小笼包是常识吧！鼎泰丰嘅小笼包出名有「黄金十八折」，折口厚度啱啱好，口感佳。我钟意将小笼包浸喺醋入面等佢摊凉少少，然后整个放入口咬开后鲜甜肉汁会爆出嚟，正不过今次发现小笼包皮嘅厚度参差，有啲都厚到见唔到入面嘅馅［油炸排骨汤面，$62］排骨有胡椒味，十分之香，但就比较油，亦唔脆。而面就有少少过腍。［菜肉红油抄手，$50］菜肉馄饨皮薄馅靓，但个红油令我有少少失望，因为只有微辣，辜负咗「红油」呢个名但最后要赞一赞，侍应嘅服务态度都几好，好有礼貌，又有笑容
［小笼包，$60］嚟鼎泰丰要食小笼包是常识吧！鼎泰丰嘅小笼包出名有「黄金十八折」，折口厚度啱啱好，口感佳。
我钟意将小笼包浸喺醋入面等佢摊凉少少，然后整个放入口咬开后鲜甜肉汁会爆出嚟，正不过今次发现小笼包皮嘅厚度参差，有啲都厚到见唔到入面嘅馅
［油炸排骨汤面，$62］排骨有胡椒味，十分之香，但就比较油，亦唔脆。而面就有少少过腍。
［菜肉红油抄手，$50］菜肉馄饨皮薄馅靓，但个红油令我有少少失望，因为只有微辣，辜负咗「红油」呢个名
但最后要赞一赞，侍应嘅服务态度都几好，好有礼貌，又有笑容
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