築地‧山貴水產市場 (已結業)

时间回到二零一年九月底晚上。那时候认识了一位在香港工作的日本人，交换了联络方式之后间中保持联络，一天晚上相约去吃日本菜，他选了在这里吃。虽然在湾仔工作过一段时间，由于地点实在不方便，距离地铁站要走挺远，所以只在要坐小轮的时候经过。我们订的位子是景观位，单行座，安顿好后就每人要了一杯大啤酒，够清凉。大家都不太饿，要了一小份寿司，就是基本的三文鱼腩，吞拿鱼，油甘鱼，海胆等。刺身味道其实很一般，没有很好吃也不会难吃，不过寿司饭是做得蛮不错，醋的比例刚好，是一口饭，也握得够紥实。装潢是日本水产风，有很多日本水产跟食材卖，不过要做到让人回头的特色地点，各方面还需加强。