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餐厅: 鍾菜館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-04-04 892 浏览
地处赤柱,位置比较偏远,但整体质素不错。这次是中午饮茶时段光顾,自备红茶,品尝了天鹅造型的榴莲酥、小小兵造型的奶黄包、火腿卷、传统马拉糕以及上面有一颗大虾仁的烧卖。整体而言,菜品的质量不错,但价格偏贵。🦢天鹅造型的榴莲酥,还搭配了两颗鹌鹑蛋,营造了场景、很有创意,外形精美,榴莲馅酥软香甜。天鹅外皮起酥均匀,口感酥润,不会很油。小小兵造型的奶黄包,造型可爱,奶黄馅口感绵软,甜度适中,是一道受欢迎的甜点。火腿卷软、香,内里搭配酱汁十分美味,味道不错。传统马拉糕口感鲜软,甜度适中,传统的烘焙风味十分诱人。🍤上面有一颗大虾仁的烧卖,烧卖皮薄馅鲜,虾仁鲜嫩多汁,是一道口味丰富的传统。💰价格偏贵,但考虑到菜品的质量和精致制作,还是值得一试的。
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地处赤柱,位置比较偏远,但整体质素不错。这次是中午饮茶时段光顾,自备红茶,品尝了天鹅造型的榴莲酥、小小兵造型的奶黄包、火腿卷、传统马拉糕以及上面有一颗大虾仁的烧卖。

整体而言,菜品的质量不错,但价格偏贵。
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🦢天鹅造型的榴莲酥,还搭配了两颗鹌鹑蛋,营造了场景、很有创意,外形精美,榴莲馅酥软香甜。天鹅外皮起酥均匀,口感酥润,不会很油。
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小小兵造型的奶黄包,造型可爱,奶黄馅口感绵软,甜度适中,是一道受欢迎的甜点。
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火腿卷软、香,内里搭配酱汁十分美味,味道不错。
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传统马拉糕口感鲜软,甜度适中,传统的烘焙风味十分诱人。
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🍤上面有一颗大虾仁的烧卖,烧卖皮薄馅鲜,虾仁鲜嫩多汁,是一道口味丰富的传统。
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💰价格偏贵,但考虑到菜品的质量和精致制作,还是值得一试的。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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