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2015-02-25
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朋友聚会食晚饭，呢间餐厅开业多年一直full house，当日订位已经满座，要walk-in。职员话佢地有一半位会留俾walk-in客，五点半开始可以入座，幸好我当天可准时放工，早些安排座位。当天的朋友都不太能吃辣，所以食物选择以少辣或无辣为主。软壳蟹苹果沙津：青苹果酸酸地好开胃，而且软壳蟹系我至爱，可惜软壳蟹唔系即叫即炸，放了很久才上菜，放入口前已经淋掉，个菜因为只蟹扣左分。越式粉皮包不过不失，热辣辣上枱，内里包有猪肉碎，上面舖有䓤同炸蒜。淋上少许酱汁，令人更期待下一道菜。明炉乌头：每次食泰国菜我都忍唔住要点的一道菜，汤的酸度比正宗泰国菜馆略淡，但鱼汤好鲜甜，鱼不是太多骨，很好味的一道菜，要记得把鱼用汤煮一阵，鱼肉吸收了汤的精华，更好吃。我连配菜都唔放过，酸菜同酸菇好开胃。马拉盏通菜，呢间餐厅长期full house 系有原因。通菜好新鲜，味道调教得刚好，唔会太咸。唯一另人挑剔的系火喉唔够。面包咖哩鸡，推荐的一道菜，因为造型得意，有面包送咖喱食，唔洗另叫薄饼或法包，好抵，份量又十足，而且咖喱焗完好香，鸡肉入味好淋。完全无谂过会咁surprise。不过喜欢辣咖喱的朋友不建议选择，因为咖
软壳蟹苹果沙津：青苹果酸酸地好开胃，而且软壳蟹系我至爱，可惜软壳蟹唔系即叫即炸，放了很久才上菜，放入口前已经淋掉，个菜因为只蟹扣左分。
越式粉皮包不过不失，热辣辣上枱，内里包有猪肉碎，上面舖有䓤同炸蒜。淋上少许酱汁，令人更期待下一道菜。
明炉乌头：每次食泰国菜我都忍唔住要点的一道菜，汤的酸度比正宗泰国菜馆略淡，但鱼汤好鲜甜，鱼不是太多骨，很好味的一道菜，要记得把鱼用汤煮一阵，鱼肉吸收了汤的精华，更好吃。我连配菜都唔放过，酸菜同酸菇好开胃。马拉盏通菜，呢间餐厅长期full house 系有原因。通菜好新鲜，味道调教得刚好，唔会太咸。唯一另人挑剔的系火喉唔够。
面包咖哩鸡，推荐的一道菜，因为造型得意，有面包送咖喱食，唔洗另叫薄饼或法包，好抵，份量又十足，而且咖喱焗完好香，鸡肉入味好淋。完全无谂过会咁surprise。不过喜欢辣咖喱的朋友不建议选择，因为咖喱是唔辣的。
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