穴 (新城市廣場一期)

营业中

休息中

每次经过日本餐厅，见到餐牌上嘅刺身拼盘，都会好想入去食返餐劲，但又要顾住银包啲钱。今次终于忍唔住，叫咗一碟刺身嚟顶下瘾，重点系有我最爱嘅吞拿鱼同帆立贝，虽然帆立贝刺身细细只，但系好鲜甜，而拖罗就入口即溶，油香味仲好浓郁，正呀！五花腩肉出奇地香，而且质感仲好嫩滑多汁，完全唔会韧口，加埋酱汁点缀，绝对唔会比隔离嘅牛肋骨肉逊色。呢碗迷你丼物嘅火炙三文鱼好重油香味，但入口又唔会觉得好油腻，配埋醋味恰到好处嘅白饭一齐食，特别开胃。