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2018-12-13
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中环这条巷有林林总总的食店,出名是平民饭堂好去处,而且质素大多不差,只是刚巧我「中咗伏」日新鲜豆浆店面很小,格局和布置简陋,像大陆和台湾的草根早餐店,明明2点时间没有人,我站在收银枱前,许久才有人来下单,而令我有hard feeling的是,当我排队等候时,有3个大叔迟我入店,一坐下就大叫想吃的东西,然后侍应就马上帮他们下单,完全无视我的存在,无论是饮品、食物都是先为他们送上,感觉非常差!咖哩杂菜乌冬送到,它是一勺浓浓的咖哩汁铺在清汤乌冬上,老实说我未见过这样的乌冬,咖哩乌冬一般是咖哩汤乌冬,或是咖哩汁捞乌冬,而这样清水浮上咖哩汁,简直是奇怪至极,这样不是变得淡味吗?于是叫店员帮我倒去多余的水才吃。咖喱汁浓郁,薯仔和萝卜够软,但原本浸在清汤的乌冬,当然是不入味,大概也因为水份多,完全沾不上味,没有跟咖哩一起煮的西兰花、椰菜太硬,口感完全不夹,其实煮久一点不难吧?最后,我明白平民价钱不应要求太多,但事实上这样的一碗乌冬$39根本不是平民饭堂价钱,质素居然比真正的平民饭堂差几条街,不要标榜平价就想人对食物质素的要求放宽吧!尤其它真的不值!!!
日新鲜豆浆店面很小,格局和布置简陋,像大陆和台湾的草根早餐店,明明2点时间没有人,我站在收银枱前,许久才有人来下单,而令我有hard feeling的是,当我排队等候时,有3个大叔迟我入店,一坐下就大叫想吃的东西,然后 侍应就马上帮他们下单,完全无视我的存在,无论是饮品、食物都是先为他们送上,感觉非常差!
咖哩杂菜乌冬送到,它是一勺浓浓的咖哩汁铺在清汤乌冬上,老实说我未见过这样的乌冬,咖哩乌冬一般是咖哩汤乌冬,或是咖哩汁捞乌冬,而这样清水浮上咖哩汁,简直是奇怪至极,这样不是变得淡味吗?于是叫店员帮我倒去多余的水才吃。
咖喱汁浓郁,薯仔和萝卜够软,但原本浸在清汤的乌冬,当然是不入味,大概也因为水份多,完全沾不上味,没有跟咖哩一起煮的西兰花、椰菜太硬,口感完全不夹,其实煮久一点不难吧?
最后,我明白平民价钱不应要求太多,但事实上这样的一碗乌冬$39根本不是平民饭堂价钱,质素居然比真正的平民饭堂差几条街,不要标榜平价就想人对食物质素的要求放宽吧!尤其它真的不值!!!
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