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2020-08-17
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疫情嘅影响依然未过，以往人潮不断嘅厚福街H8如今只有一两枱食客，不禁有点唏嘘。可能人流减少，入货量难以预计，食物质素比大半年前退步不少。套餐沙律餐汤餐饮一括在内，沙律正常水准，简单黑醋调味，份量偏少；餐汤稀而无味，完全饮唔出系甘笋定南瓜煮成🤧轻煎大西洋鳕鱼配甜薯 $118雪藏鱼柳，未完全解冻就拎去半煎炸，但仍然掩盖唔住阵腥味，口感似橡胶；份量虽少，但食咗两旧已经食唔落，系个柠檬牛油汁好少少，都算有柠檬香。烤肉眼牛扒配黑椒汁 $128嗌rare，上枱medium🤦♀️可能牛扒出货量较大，肉质比鳕鱼新鲜，唔韧，有筋不过易切，但都系无肉味；黑椒汁唔够椒香，唯一加分系以蕃薯蓉代替薯条，无加糖调味，较为健康。底下系蛋白海绵蛋糕，味道清淡，上层mousse落劲多糖，甜到难以入口🤧成个set每样食物都系食得两啖，估唔到疫情影响最大嘅唔止生意，仲有食物质素🤦♀️🤦♀️🤦♀️
可能人流减少，入货量难以预计，食物质素比大半年前退步不少。
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套餐沙律餐汤餐饮一括在内，
沙律正常水准，简单黑醋调味，份量偏少；
餐汤稀而无味，完全饮唔出系甘笋定南瓜煮成🤧
轻煎大西洋鳕鱼配甜薯/烤肉眼牛扒配黑椒汁
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轻煎大西洋鳕鱼配甜薯 $118
雪藏鱼柳，未完全解冻就拎去半煎炸，但仍然掩盖唔住阵腥味，口感似橡胶；
份量虽少，但食咗两旧已经食唔落，系个柠檬牛油汁好少少，都算有柠檬香。
烤肉眼牛扒配黑椒汁 $128
嗌rare，上枱medium🤦♀️
可能牛扒出货量较大，肉质比鳕鱼新鲜，唔韧，有筋不过易切，但都系无肉味；
黑椒汁唔够椒香，唯一加分系以蕃薯蓉代替薯条，无加糖调味，较为健康。
是日甜品
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成个set每样食物都系食得两啖，估唔到疫情影响最大嘅唔止生意，仲有食物质素🤦♀️🤦♀️🤦♀️
张贴
