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2010-08-30
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很久沒有來香港青年協會這間社會企業的 Cafe 吃午餐了。這裡沒有大的轉變，都是昏暗的咖啡室格局，配上木圓桌木椅，80後的青年員工，供應着意粉、三文冶、沙拉。這裡多了一個告示板，上面貼上了幾十張名人光顧的照片。不過，我們想，這些可能只是青協活動的照片。以這裡的人流和質素，若果是一般商業的餐廳，可能已經轉手了。我選了是日 C 餐「豬軟骨白汁天使麵」，配上是日的忌廉磨菇湯（$42），再配上天婦羅炸蝦小吃（$12 三隻）。先說午餐選擇， flexibility 不足。只可配餐湯，或加 $4-10 改飲料，但不能加錢同時配餐湯及飲料，真是十分奇怪。 說說食物吧。天婦羅炸蝦，十分油淋淋，隔油十分有問題，還可以見到碟上留有一點點的生油。 是日的忌廉磨菇湯，味道比較淡，很難才喝完大半。 豬軟骨白汁天使麵：首先，天使麵連一件大的豬軟骨也沒有。有的，只是一些乾柴及碎碎的豬軟骨。 我想，在鰂魚涌用五六十元吃一個簡單的午餐，質素應該不至於此。還未說完，白汁天使麵的份量雖然多，但就是乾乾地沒有味的，感覺有點像吃沒有味的淨天使麵。好不容易，才吃了大半，然後去惠康買飲品。 其實，半年前曾在這裡吃早餐，當時的質素
這裡多了一個告示板，上面貼上了幾十張名人光顧的照片。
不過，我們想，這些可能只是青協活動的照片。以這裡的人流和質素，若果是一般商業的餐廳，可能已經轉手了。
我選了是日 C 餐「豬軟骨白汁天使麵」，配上是日的忌廉磨菇湯（$42），再配上天婦羅炸蝦小吃（$12 三隻）。
先說午餐選擇， flexibility 不足。只可配餐湯，或加 $4-10 改飲料，但不能加錢同時配餐湯及飲料，真是十分奇怪。
說說食物吧。
天婦羅炸蝦，十分油淋淋，隔油十分有問題，還可以見到碟上留有一點點的生油。
是日的忌廉磨菇湯，味道比較淡，很難才喝完大半。
豬軟骨白汁天使麵：首先，天使麵連一件大的豬軟骨也沒有。有的，只是一些乾柴及碎碎的豬軟骨。 我想，在鰂魚涌用五六十元吃一個簡單的午餐，質素應該不至於此。還未說完，白汁天使麵的份量雖然多，但就是乾乾地沒有味的，感覺有點像吃沒有味的淨天使麵。
好不容易，才吃了大半，然後去惠康買飲品。
其實，半年前曾在這裡吃早餐，當時的質素遠比現在好。這麼大的轉變，真令人廢解。
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