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2020-01-18
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其实一看全部甜品造型都是卖gimmick。平日下午三点多去到，杂志见过的好几款甜品已经售罄，令我有些好奇晚上时段堂食还可以吃什么。排队的时候我们发现其实外卖和糖食都是在轮候同一堆甜品，外卖不用等位速度固然比较快，堂食要有位才可以点餐，那么吃不到心头好的机会就比较高。Soup dumpling即是mango vanilla mousse cake，个味道好鲜，鲜到有些似passion fruit，就是tony wong同fine foods会食到的高级果味。Black & white milk是salted caramel panna cotta，盐味很浓。用来当杯的朱古力都是酒店standard，是可食用的。中间有流心，底下有crunch，是非常非常小巧精致的甜点。Turnip cake muffin with soft scrambled eggs是最不推荐，味道有点似葱油饼。Omelette Soufflé香料及芝士味浓，超出预期的味道，但其实ok，独特。Blossoming Hot chocolate棉花糖做成花型，遇热溶化开花。又是少女呃like之选。但幸好是真热朱，即是用融了
Soup dumpling即是mango vanilla mousse cake，个味道好鲜，鲜到有些似passion fruit，就是tony wong同fine foods会食到的高级果味。
Black & white milk是salted caramel panna cotta，盐味很浓。用来当杯的朱古力都是酒店standard，是可食用的。中间有流心，底下有crunch，是非常非常小巧精致的甜点。
Turnip cake muffin with soft scrambled eggs是最不推荐，味道有点似葱油饼。
Omelette Soufflé香料及芝士味浓，超出预期的味道，但其实ok，独特。
Blossoming Hot chocolate棉花糖做成花型，遇热溶化开花。又是少女呃like之选。但幸好是真热朱，即是用融了朱古力加奶，不是用粉开水，ok啦。
整体少少贵，甜品好细件，但是质素本身ok。
Soup dumpling
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Black & white milk
$65
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Turnip Cake Muffin with Soft Scrambled Egg
$78
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Omelette Soufflé
$88
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Blossoming Hot Chocolate
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