逸亭餐廳 (已結業)

朋友话同我补祝生日饭，就拣左呢间价钱偏向中规中矩既酒店buffet，废事食左佢只车😌Book左18:30，准时去到所有野食已经ready好呢期主题系海鲜，冷盘柜有龙虾、青口、长脚蟹同螺，而且refill得几快，一清盘即刻又换一盘新既。龙虾唔算太大只，带虾膏，入口几新鲜鲜甜。Buffet一定要食西冷，呢度仲有我最爱既羊架牛扒肉味浓郁，生熟拿捏得宜，够嫩身，唔洗额外调味。羊架烧得够香口，入口带油脂香，同样嫩滑不韧反而pork ribs就麻麻，痴骨，唔多肉熟食类仲有蒸鱼、扇贝、红酒炆牛腩、烧鸭等。红酒炆牛腩炆得劲入味，红酒味突出，牛腩肉厚唔肥，又够稔扇贝大只厚肉，加埋蒜粒同粉丝口感丰富鲜味，难怪一出每人都夹两三只呢度既刺身质素几好，够新鲜，特别系鲷鱼、带子同tuna，厚切软嫩。虫草花煲鸡，药材味十足，甘甘甜甜，可惜入口太油又偏咸，哂左甜品区都几多选择，有得自制格仔饼糕点选择唔多，得几款朱古力蛋糕几好食，中间夹左脆脆，令海绵蛋糕无咁单调，加上味道偏苦甜，食落唔会漏燕窝炖蛋几滑，但味道偏淡，无乜奶香，燕窝本身又无乜味，不过不失。桃挞挞皮薄而松脆，黄桃几清甜，加埋内馅既吉士酸甜开胃仲有豆腐花同自选