不倒翁中日火鍋料理 (已結業)

上星期，原本庆高采烈地预订了 : 一条海鱼花金鼓 ($3800)、澳洲龙虾 ($3800)、象拔蚌 及 火锅。 今晚，一行14位家人，准时来到庆祝生日。 由始至终，我一直都向酒家经理及职员清楚强烈表明要求 : 我最紧张条花金鼓鱼，切勿蒸得太熟，因为这样会不好吃、浪费了这么贵价的新鲜海鱼！ 并且，前几个月帮衬，已经试过把鱼蒸得太熟了！ 所以，今晚我不断跟店舖职员讲 : 一定要叫师傅唔好蒸条鱼蒸得太熟！！！ 点知，今晚条鱼蒸得又老又嚡，仲衰过以前多多声！！ 连一个5岁小孩都话嚡到有渣，拒绝进食！！ 结果 : 呢间店舖嘅厨房师傅，原来一系完全唔会尊重、唔会理会客人的意见及要求，师傅钟意点煑就点煑！ 话之你！！！ 另外，一系师傅根本无料，所以，质素差系自然㗎啦！ 今晚，叫咗两个汤底 : 猪肺汤及椰子鸡汤，淡而无味！ 呢D咁嘅店，我唔会再帮衬预订高价食物了！ 费事令自己激气又破财！