壽司派 (已結業)

昨晚朋友提议到此店食寿司，若我一早看过这儿的食评，可能已reject咗佢啦，哈哈！Anyway，在毫无bias的情况下，试了此店的寿司一次。餐厅环境ok，但我们三人坐卡位，感觉颇迫。服务亦算可以，侍应会主动添茶执枱。食物方面，都是点了些大路嘢。三文鱼／𫠒红鱼／鱼寿司中规中矩；象拔蚌／海螺寿司则有少少腥味（个人口味问题）；墨鱼寿司唔韧，ok㖞；酱油三文鱼寿司则略咸；甜虾寿司够鲜甜；虾天妇罗寿司，脆浆略为多了一点，味ok；火焰鹅肝外皮不够firm及脆，做不到入口溶化之感觉；军舰墨鱼/辣汁鱼子/军舰芥辣八爪鱼，无食到，所以no comment。最后亦点了皮蛋冻豆腐加海胆小食，味像杏仁豆腐，有D奇怪。总括来说，此店质素算普通啦，但末至于要俾个「喊」佢。