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2020-01-12
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一路都好想试下食私房菜，今次终于黎到御膳一试私房菜👏🏻 私房菜系位于观塘既工厦入面，虽然位置冇平时系地舖/商场啲餐厅咁易揾，google个定位有时都错错地，但系 @openrice_hk 个指示写得好清楚，跟住去实冇错🤪餐厅入面大部分菜色都要预订，我地本身订咗个花胶扒羊肚菌餐（二人用），$900（另外茶位每人两蚊，冇加一），入面有劲多野食🤩1️⃣手撕鸡鸡丝加埋青瓜丝好清爽好开胃，有加少少辣，但又唔会话太辣，我怕辣都食到🙈2️⃣什菌大蚬豆腐汤入面有菇有蚬超多料，饮落好鲜甜💕3️⃣潮州卤水鸭 （+$160）卤水味好够，而且肉质肥瘦适中，最钟意鸭皮连住肉中间𠮶少少既脂肪🤤4️⃣蛏子或黄金虾 👉🏻 蛏子 可以拣蛏子或黄金虾，我地拣咗蛏子🙈 蛏子超级大条😍，上面既蒜蓉超多超香超入味，下面仲伴有粉丝😋5️⃣大肉蟹 👉🏻 姜葱炒‼️大爱‼️肉蟹可以拣花雕鸡油蛋白蒸、避风塘炒、姜葱炒、胡椒炒或者四川香辣炒，我地拣咗姜葱炒只蟹一上黎既时候我地哇咗声，因为真系好！大！只！呀！🤩，大只到几个人食都得！尤其是系个蟹钳，两只钳都超级厚肉唔洗争🤪而且镬气好够，一食落去真系好香好惹味，而且就算系炒，肉质仍然好鲜甜‼️对于我呢啲蟹痴黎讲真系超
餐厅入面大部分菜色都要预订，我地本身订咗个花胶扒羊肚菌餐（二人用），$900（另外茶位每人两蚊，冇加一），入面有劲多野食🤩
1️⃣手撕鸡
鸡丝加埋青瓜丝好清爽好开胃，有加少少辣，但又唔会话太辣，我怕辣都食到🙈
手撕鸡
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2️⃣什菌大蚬豆腐汤
入面有菇有蚬超多料，饮落好鲜甜💕
什菌大蚬豆腐汤
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3️⃣潮州卤水鸭 （+$160）
卤水味好够，而且肉质肥瘦适中，最钟意鸭皮连住肉中间𠮶少少既脂肪🤤
潮州卤水鸭
$160
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4️⃣蛏子或黄金虾 👉🏻 蛏子
可以拣蛏子或黄金虾，我地拣咗蛏子🙈
蛏子超级大条😍，上面既蒜蓉超多超香超入味，下面仲伴有粉丝😋
蛏子
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5️⃣大肉蟹 👉🏻 姜葱炒‼️大爱‼️
肉蟹可以拣花雕鸡油蛋白蒸、避风塘炒、姜葱炒、胡椒炒或者四川香辣炒，我地拣咗姜葱炒
只蟹一上黎既时候我地哇咗声，因为真系
好！大！只！呀！🤩，大只到几个人食都得！尤其是系个蟹钳，两只钳都超级厚肉唔洗争🤪
而且镬气好够，一食落去真系好香好惹味，而且就算系炒，肉质仍然好鲜甜‼️对于我呢啲蟹痴黎讲真系超级满足呀🥰
上网见啲人话花雕鸡油蛋白蒸都好味好特别，下次有机会要试埋先😋😋😋
大肉蟹
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6️⃣姜葱炆龙𧄌南
呢个价有龙𧄌食真系超正，而且整得好香口💕
姜葱炆龙𧄌南
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7️⃣花胶扒羊菌
我都系第一次食羊菌，原来羊菌都有几多功效，可以有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神之外，另外仲具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效👏🏻
花胶扒羊菌
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8️⃣士多啤梨骨
一上菜就闻到超香超甜既士多啤梨味🍓，食落酸酸甜甜咁，唔错👍🏻
士多啤梨骨
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9️⃣蟹油炒面
炒得够爽身唔油腻，不过呢个时候我地已经食到好饱，所以打包咗啲返屋企🤣🤣
蟹油炒面
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🔟甜品 👉🏻 云呢拿布丁
甜品要睇返厨师当晚既预备，我地既系云呢拿布丁🍮
用玻璃樽仔上真系好得意，食落清清地唔会话太甜，就算系好饱都仲食得落
云呢拿布丁
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👉🏻总括黎讲成餐都好高质好好食😋，完全对得住个价钱，食完饱到捧住个肚🤣🤣🤣
张贴
