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2021-05-29
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☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 价钱：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 环境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5今年在尖沙咀海港城开了一家号称「意大利人传统家的味道」的餐厅Da Filippo Trattoria，由来自意大利拿坡里、连续20年荣获米芝莲名衔星厨Andrea Alimenti出任行政总厨，加上商场的半价消费劵模式大派用场，没有不试的理由吧！😙餐厅地方倘大，装潢富现代感，最引人的地方是那半开放式厨房，还有那火熊熊的比萨火炉，一切都令客人感觉投入，完全享受餐厅的宗旨：以最地道的烹调技巧为基础，严选当地优质食材，做出意大利最地道的家庭佳肴 🇮🇹 我分别曾到访吃午餐和下午茶，可谓各有千秋～💋 龙虾浓汤 ($88)浓浓的海鲜味，亦带有几颗大龙虾肉，不俗～ 🦞💋 香脆八爪鱼 ($168)八爪鱼外表炸得酥脆、肉质软腍，配上甜红薯奶油和烟熏辣椒粉，味道不错，唯独份量比想像中少 🐙💋 经典卡邦尼意粉 ($168)不得不试的招牌意粉，用上自家制的意粉，没有一般港式的忌廉和牛油，只有传统意式基本的面粉、鸡蛋、烟肉和芝士，已带出浓郁又调和的风味，多吃几口也觉饱肚～ 🍝💋 意式
💰 价钱：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🤵🏻 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🛋 环境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
今年在尖沙咀海港城开了一家号称「意大利人传统家的味道」的餐厅Da Filippo Trattoria，由来自意大利拿坡里、连续20年荣获米芝莲名衔星厨Andrea Alimenti出任行政总厨，加上商场的半价消费劵模式大派用场，没有不试的理由吧！😙
餐厅地方倘大，装潢富现代感，最引人的地方是那半开放式厨房，还有那火熊熊的比萨火炉，一切都令客人感觉投入，完全享受餐厅的宗旨：以最地道的烹调技巧为基础，严选当地优质食材，做出意大利最地道的家庭佳肴 🇮🇹 我分别曾到访吃午餐和下午茶，可谓各有千秋～
💋 龙虾浓汤 ($88)
浓浓的海鲜味，亦带有几颗大龙虾肉，不俗～ 🦞
💋 香脆八爪鱼 ($168)
八爪鱼外表炸得酥脆、肉质软腍，配上甜红薯奶油和烟熏辣椒粉，味道不错，唯独份量比想像中少 🐙
💋 经典卡邦尼意粉 ($168)
不得不试的招牌意粉，用上自家制的意粉，没有一般港式的忌廉和牛油，只有传统意式基本的面粉、鸡蛋、烟肉和芝士，已带出浓郁又调和的风味，多吃几口也觉饱肚～ 🍝
💋 意式冰糕 ($68)
店内主打甜品之一Semifreddo，质感类似雪糕，主要利用鸡蛋和忌廉，之后加入咖啡粉等，味道极浓，配上朱古力碎片和白朱古力酱吃，有画龙点睛之效 👍🏻
💋 朱古力特饮 ($46)
面层加上大量朱古力粉，整体算是浓郁的味道 🍫
💋 柠檬梳打 ($42)
气泡足够，正常发挥的饮品 🍋
龙虾浓汤
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香脆八爪鱼
$168
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经典卡邦尼意粉
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意式冰糕
$68
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