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2016-08-27
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这类dinner buffet 有welcome drink, 可选红白酒及果汁，因好多海鲜，我见大部分人都点左白酒，虽然唔识饮但都易入口。面对住超大维港景，系唔错既享受比平时既buffet, 呢度既感觉再relax d!海鲜虽然没有生蚝，但选择好多，原只龙虾，蚶仲脱埋壳，好周到! 肉质新鲜其实仲有青口，虾，原只鲍鱼，特别推介蚬，好鲜甜， 同埋面包蟹好多膏刺身唔系太多选择，6款，推介既系注明西班牙的吞拿鱼， 有油花的， 仲要话系西班牙，食得更放心，只系有少少筋，但都encore 左时日精选系三文鱼籽寿司饭，其实海鲜都已值回票价食完咁多海鲜，建议大家饮热汤暖暖胃， 呢度有三款汤，我选了海鲜浓汤，有虾味，又唔会太糊、太浓主菜都好多款，有炖牛面颊，鸭腿，烧原条牛肋骨，其中煎鹅肝系推介，肉质软霖中带爽照烧汁三文鱼系另一推介，肉质嫩滑度高，只系个人来说甜左少少。全场最满意既可算系盐焗原条大sea bass, 盐石破开， 即时取肉分给客人， 肉质同银雪鱼一样有油香的， 而且嫩滑无比，可惜只系全晚供应一条，无得encore.说真的，仲有好多主菜，但quota有限，真系食唔晒所有款，我谂只食左3分1主
海鲜虽然没有生蚝，但选择好多，原只龙虾，蚶仲脱埋壳，好周到! 肉质新鲜
其实仲有青口，虾，原只鲍鱼，特别推介蚬，好鲜甜， 同埋面包蟹好多膏
刺身唔系太多选择，6款，推介既系注明西班牙的吞拿鱼， 有油花的， 仲要话系西班牙，食得更放心，只系有少少筋，但都encore 左
时日精选系三文鱼籽寿司饭，其实海鲜都已值回票价
食完咁多海鲜，建议大家饮热汤暖暖胃， 呢度有三款汤，我选了海鲜浓汤，有虾味，又唔会太糊、太浓
主菜都好多款，有炖牛面颊，鸭腿，烧原条牛肋骨，其中煎鹅肝系推介，肉质软霖中带爽
照烧汁三文鱼系另一推介，肉质嫩滑度高，只系个人来说甜左少少。
全场最满意既可算系盐焗原条大sea bass, 盐石破开， 即时取肉分给客人， 肉质同银雪鱼一样有油香的， 而且嫩滑无比，可惜只系全晚供应一条，无得encore.说真的，仲有好多主菜，但quota有限，真系食唔晒所有款，我谂只食左3分1主菜....
甜品方面，拿破仑系精选，上面配无花果及桃肉，好松碎，又唔太漏
呢度甜品选择亦多，千层蛋糕都4种口味，8点左右开始即场焗梳乎厘，可惜太多人，唔想去排。新鲜生果亦唔行，除左西瓜等一般见到既生果，仲有红木瓜粒，原个芒果，桃片虽然8百几的自助餐算系数一数二，但整体食物选择多，质素高，服务同海景，真系有返一d额外既野比到你， 所以一分钱一分货是对的，呢度有佢既价值。
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