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2024-04-16
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平日去开九龙城多数都是吃泰菜,今次特别一点到九龙城广场吃中菜,换换口味。餐厅门口装饰充满城寨风味,店如其名,内部设有卡位,方便少人聚会。我们点了黄金炸鱼皮,猪脚仔,蚝仔煎蛋饼和银芽豉油皇炒面。首先上桌的黄金炸鱼皮香口味美,鱼皮被咸蛋黄酱包围,每一口都充满咸香,冒着喉咙痛嘅风险都要食!猪脚仔十分有惊喜,我哋以为冻食,原来是热辣辣。卤水汁调得入味,猪脚仔充满骨胶原,连埋垫底嘅豆腐一起吃,十分满意。主菜的豉油皇炒面镬气十足,调味得宜,不会太油,是今晚最出色的菜式。蚝仔煎蛋饼份量十足,蚝仔饱满,只系略嫌未够香脆,中间个心有少少湿软,但整体味道到位。
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