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2017-09-30
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昨晚在北角渣华道的超级名店「东宝小馆」食晚饭,果然名不虚传。虽然是位于熟食中心内的店子,但食物同气份俱一流!不少中外食家都讲过此店,人气自然有番咁上吓,甚至看到不少外国人都懂来这里揾食。和朋友共二人,虽没订位,但人数少反而易安排,只等了五分钟左右便能入座。第一次来试多几款菜式,order了黄金虾、墨汁鲜鱿、南乳炸猪手、荷叶饭及炒油麦菜,但另一想吃的风沙鸡冇货,有点美中不足。黄金虾虽然定价稍贵,但个咸蛋黄弄的「黄金」表层唔会过火过咸,虾肉又弹牙,朋友都觉好食。南乳炸猪手虽比较硬身,但有𡁻头,炸得香口,细细件点南乳汁刚好。墨汁鲜鱿黒得来十分油亮,鲜鱿切得细件,故入味,此店还加入了意粉,换句话说这是一碟墨汁意粉,而且水准不逊西餐厅。荷叶饭也够香的,而且饭身成棕色,较一般同样出品入味。食唔晒拿回家,第二天翻蒸味道还唔错呢。样样都好食!但全场亮点是此店是用其「战斗碗」饮啤酒,果然将气纷提升至更高景界,聪明!
不少中外食家都讲过此店,人气自然有番咁上吓,甚至看到不少外国人都懂来这里揾食。和朋友共二人,虽没订位,但人数少反而易安排,只等了五分钟左右便能入座。
第一次来试多几款菜式,order了黄金虾、墨汁鲜鱿、南乳炸猪手、荷叶饭及炒油麦菜,但另一想吃的风沙鸡冇货,有点美中不足。
黄金虾虽然定价稍贵,但个咸蛋黄弄的「黄金」表层唔会过火过咸,虾肉又弹牙,朋友都觉好食。
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南乳炸猪手虽比较硬身,但有𡁻头,炸得香口,细细件点南乳汁刚好。
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墨汁鲜鱿黒得来十分油亮,鲜鱿切得细件,故入味,此店还加入了意粉,换句话说这是一碟墨汁意粉,而且水准不逊西餐厅。
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荷叶饭也够香的,而且饭身成棕色,较一般同样出品入味。食唔晒拿回家,第二天翻蒸味道还唔错呢。
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样样都好食!但全场亮点是此店是用其「战斗碗」饮啤酒,果然将气纷提升至更高景界,聪明!
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