LAVA Bar & Restaurant (已結業)

放工相约朋友往太子Lava Bar & restaurant 食dinner，我们点了西班牙式薯粒配温泉旦, Lava慢煮牛腩手工包、西班牙海鲜炒饭和lemon beer，西班牙式薯粒配温泉旦整碟菜可以分为两种食法、食法一:不混合温泉旦的原味食法，薯粒入囗时感觉到薯粒微暖，而且薯粒松软，加上外层用了秘制西班牙酱料处理，所以将平平无奇的薯粒增添了西班牙特色的风彩！食法二:混合温泉旦的食法，温泉旦混合了西班牙酱料的薯粒有中和西班牙酱料的作用，使到西班牙酱料的感觉味道不太重。两种食法各有不同，可是均能带出西班牙酱料别有独特的风味，配上薯粒(薯仔皮加松软薯蓉的内层)，味道不错！Lava慢煮牛腩手工包，整碟手工包外型卖精致，手工包松软，有火箭菜，洋葱、腐皮和慢煮牛腩、火箭菜和洋葱好新鲜、腐皮干身、牛腩好腍好入味、肉汁鲜甜、 面包够热、好味；入口不会感觉重面粉的感觉！ 西班牙海鲜炒饭，整碟海鲜饭的味道不错！精粹在于饭里面的酱汁，非常惹味！海鲜炒饭好足料， 有龙虾，鱿鱼、蚬、红椒和炒饭等， 龙虾， 鱿鱼和蚬好新鲜， 红椒好新鲜，炒饭炒得好香，好味的炒饭，入口软绵绵的！lemon beer味道少少甜，