火水爐冰室火鍋

营业中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 5
Author: slch234

Fo Shui Lo

708 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

34123

旺角

$101-200

港式火锅咪嘥嘢食店少盐少糖食店

561

资讯:
餐厅:	火水爐冰室火鍋

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	火水爐冰室火鍋

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

slch234

等级4

649

先讲下环境先, 环境就唔算话装修好靓,反而有小小怀旧风味既大排档feel!张台都算大, 放到野, 所以都算舒服.酱料正正常常, 如果有埋辣个边既酱会更好, 例如沙爹酱, 沙茶酱.我地叫左花胶沙爹汤同花胶猪肚汤,值得一提既野系沙爹汤要定期搞一搞佢, 如果唔系会焦的,汤底算好浓, 有落足料, 味道好.呢到既最大特色系会有d小食比你食下先, 熟食黎, 可以即食!值得一提既系d牛小排, 牛味本身就肉味好浓岩晒用黎打边炉,火锅本身就岩肉味浓小小既牛, 反而和牛个d油花味太重个d唔太岩用黎做火锅料.牛本身口感弹牙, 牛味浓唔洗特别点酱都好好食.质素算高的.值得一赞既系呢到有稻庭乌冬, 基本上其他配料都无咩问题整体系高质素既配料都会有.整体我觉得呢到食物质素咩都满意, 同偏高, 汤底都满意, 所以价钱都合理既!