影片
更多
2013-01-27
906 浏览
今晚同朋友想吃日本菜，目标锁定了在尖沙咀亚士厘道，见「大阪」好似几贴近日本风味，于是决定一试。我们两人共点了五道菜。前菜是「薯仔沙律」，很日式的做法，令我想起日剧「深夜食堂」，其中一集的主题就是「薯仔沙律」。 这碟薯仔沙律也算做得好，薯蓉跟火腿混得匀均匀，甜味也适中。这碟小食是「煮合鸭肉」，边际硬而中间柔软，很有层次感，也很有肉香，又滑溜，好味！「竹」寿司盛，两人吃就刚刚好，Toro，三文鱼和剑鱼就很新鲜，其他如玉子及卷物就普通。另外又叫了碗「大阪鱼生饭」，有三文鱼，剑鱼，䲞鱼，虾，蟹子，鱼子， 很丰富而又鲜味，令人幻想自己置身大阪。「盐烧鲭鱼」鱼烧得皮脆而肉又很爽。整体的食物质素不错，服务也好而且有礼貌，又贴心。 今晚埋单要$708，不算便宜，但如果大颗儿来吃会较抵。
我们两人共点了五道菜。
前菜是「薯仔沙律」，很日式的做法，令我想起日剧「深夜食堂」，其中一集的主题就是「薯仔沙律」。 这碟薯仔沙律也算做得好，薯蓉跟火腿混得匀均匀，甜味也适中。
这碟小食是「煮合鸭肉」，边际硬而中间柔软，很有层次感，也很有肉香，又滑溜，好味！
「竹」寿司盛，两人吃就刚刚好，Toro，三文鱼和剑鱼就很新鲜，其他如玉子及卷物就普通。
另外又叫了碗「大阪鱼生饭」，有三文鱼，剑鱼，䲞鱼，虾，蟹子，鱼子， 很丰富而又鲜味，令人幻想自己置身大阪。
「盐烧鲭鱼」鱼烧得皮脆而肉又很爽。
整体的食物质素不错，服务也好而且有礼貌，又贴心。今晚埋单要$708，不算便宜，但如果大颗儿来吃会较抵。
张贴
