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2017-02-27
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「首尔家」，位于铜锣湾隆堡柏宁顿酒店1楼，这间首尔家除了有韩式烧烤之外，还有一些韩式料理如炆牛肋骨、牛尾汤、韩式炒年糕和各式各样韩式小食，而且质量高味道出色。八式泡菜 - 八式泡菜各有特色，我最爱海带，酸酸地非常开胃而泡菜也做得出色，非常爽脆不太辣味道适中腌LA牛肋肉 - 腌LA牛肋肉，肉质嫩滑脂肪与肉的比例相当好，不会太肥也不会太瘦厚度适中容易烧烤而且牛味很重，质量好！五花肉 - 五花肉真的一绝👍🏻皮脂肪肉一层一层的，看见已经食指大动，烧烤之后皮爽脆，脂肪因为烧的时候把油份迫了出来，只剩下一层好像筋膜的东西十分烟韧，猪味香浓😋传统石头拌饭(猪肉) -材料丰富十足，加上太阳蛋汁搅拌和饭一起吃，真的好食到停唔到口牛尾汤 -热辣辣牛味超浓，加上少许胡椒粉将牛汤更加提升，牛尾份量十足，牛尾又嫰又有咬口很多胶质。还配上白饭，真的非常饱饱青柠檬汽水 - 味道清新而且十分大杯，真的非常抵饮十分满足👍🏻
首尔家 - 八式泡菜
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腌LA牛肋骨
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五花肉
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传统石头拌饭(猪肉)
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牛尾汤
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青柠㩚汽水
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