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2018-11-24
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主打美式汉堡的「Texas Burger」卒之由天后跳过来旺角，不用再老远走到那边了，而且，位处旺角「朗豪坊」，对我而言更就脚。这天，偕友逛完旺角，再来此吃顿美式午餐。餐厅位于12楼，是商场的另一段餐厅层，特色在于装有偌大的落地玻璃窗，让环境分开扬，碰巧是日阳光普照，让人更感写意舒服，唯可惜未能坐到甚富特色的卡位而已。店舖主打美式汉堡，所以，有一系列别具特色的汉堡包，如烟熏鸭肝牛肉汉堡、软壳蟹牛油果牛肉汉堡、素食牛油果汉堡、墨西哥鸡肉菠萝汉堡……等等，此外，仲有沙律、小食、墨西哥特色菜、甜品，以及多种不同型饮品，选择非常之多，不是一家简单的汉堡包店子。「德州烧烤牛肉汉堡」（$88）似是招牌之一，因为从餐牌所见，额外以此为大特写，而加$36可升级为基本套餐，包括普通饮品、薯条及酸青瓜，友人简单地要了一杯鲜橙汁。这里的汉堡别少看，真很巨型，而「德州烧烤牛肉汉堡」内里夹有厚厚的烤牛肉、生菜、车打芝士、脆烟肉、炸洋葱圈，再涂上自家秘制烧烤酱，是非常惹味的组合，而牛肉既有肉香，口感又松化，可谓肉汁澎湃。友人说，再以酸青瓜来清清味蕾，吃吃薯条，再吃包，滋味满Fun。我就钟情「蓝芝士牛肉汉堡」（$8
餐厅位于12楼，是商场的另一段餐厅层，特色在于装有偌大的落地玻璃窗，让环境分开扬，碰巧是日阳光普照，让人更感写意舒服，唯可惜未能坐到甚富特色的卡位而已。
店舖主打美式汉堡，所以，有一系列别具特色的汉堡包，如烟熏鸭肝牛肉汉堡、软壳蟹牛油果牛肉汉堡、素食牛油果汉堡、墨西哥鸡肉菠萝汉堡……等等，此外，仲有沙律、小食、墨西哥特色菜、甜品，以及多种不同型饮品，选择非常之多，不是一家简单的汉堡包店子。
「德州烧烤牛肉汉堡」（$88）似是招牌之一，因为从餐牌所见，额外以此为大特写，而加$36可升级为基本套餐，包括普通饮品、薯条及酸青瓜，友人简单地要了一杯鲜橙汁。这里的汉堡别少看，真很巨型，而「德州烧烤牛肉汉堡」内里夹有厚厚的烤牛肉、生菜、车打芝士、脆烟肉、炸洋葱圈，再涂上自家秘制烧烤酱，是非常惹味的组合，而牛肉既有肉香，口感又松化，可谓肉汁澎湃。友人说，再以酸青瓜来清清味蕾，吃吃薯条，再吃包，滋味满Fun。
德州烧烤牛肉汉堡
$88
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我就钟情「蓝芝士牛肉汉堡」（$88），源于为了那一片蓝芝士而已，汉堡内除厚厚的烟熏牛肉，还有脆烟肉、红菜头、炸洋葱丝、生菜及灵魂所在的蓝芝士，芝士味特别香浓有个性，搭上烟熏牛肉、脆烟肉，真是无得输；就连面包也烘焗过，面面带脆，面心却是软绵绵的，这就是质素的分野。
蓝芝士牛肉汉堡
$88
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虽然，两份汉堡之份量实在不少，但我们还有剩余的战斗力，当然，最后就以一道「脆焦糖青柠芝士饼」（$48）作结。芝士饼的质感做得相当不俗，芝士味香浓，却带有清新青柠香气，面层的焦糖亦做到焦脆的效果，实在是一件有水准的出品。
脆焦糖青柠芝士饼
$48
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