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2023-12-15
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早几回提到跑马地马场内有几间餐厅于赛马日同非赛马日所提供嘅餐饮有所不同，疫后就二战位于马场看台三座嘅「观星图」，周三初试夜马后意犹未尽，周末再战午市饮茶。马场出名大、入口多，根据指示从D入口乘搭升降机，即可直达会所餐厅，不过大家要留意，用餐区域分七楼及八楼两层，其中私人厢房只设于八楼，唔想揾错地方又上又落的话，最好同订座嘅会员预先确认楼层。中菜厅以「观星」起名，室内嘅摆设当然系唔少得精致嘅观星仪啦！华丽阔落嘅用餐大堂光线充裕，四周可见倍率电视，地上舖上星空色调嘅厚地垫吸音，散座以屏风隔开，私人空间足，高雅舒适得很。步出窗边嘅露台观赏赛马实况，可为自己嘅心水马仔呐喊，冲线一刻一齐欢呼，劲有气氛！餐桌上摆有齐备嘅自用及公用餐具。马会公价茶芥每位$22，开瓶费则为$200/樽。因深觉酒酒标价唔过份，结果红酒、白酒、香槟各开咗一樽，只系奇怪在会所内懂得开酒嘅职员不多，有点儿欠缺专业。赛马日嘅五页餐牌中英对照，简单易明。糟卤黑白鸡（$188）：黑白分明嘅鸡件虽已预先去哂骨骨，不过外观明显不及之前喺金钟名酒店餐厅食过嘅版本咁精巧，幸好带有酒香嘅鸡肉尚算润滑，长辈都好满意。黑鱼子茶熏鸭蛋（$98）：
马场出名大、入口多，根据指示从D入口乘搭升降机，即可直达会所餐厅，不过大家要留意，用餐区域分七楼及八楼两层，其中私人厢房只设于八楼，唔想揾错地方又上又落的话，最好同订座嘅会员预先确认楼层。
中菜厅以「观星」起名，室内嘅摆设当然系唔少得精致嘅观星仪啦！
华丽阔落嘅用餐大堂光线充裕，四周可见倍率电视，地上舖上星空色调嘅厚地垫吸音，散座以屏风隔开，私人空间足，高雅舒适得很。
步出窗边嘅露台观赏赛马实况，可为自己嘅心水马仔呐喊，冲线一刻一齐欢呼，劲有气氛！
餐桌上摆有齐备嘅自用及公用餐具。
马会公价茶芥每位$22，开瓶费则为$200/樽。
因深觉酒酒标价唔过份，结果红酒、白酒、香槟各开咗一樽，只系奇怪在会所内懂得开酒嘅职员不多，有点儿欠缺专业。
Cloudy Bay Souvignon Blanc Marlborough 2022；Château Montrose 2008；Champagne Jacques Picard Brut
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糟卤黑白鸡（$188）：黑白分明嘅鸡件虽已预先去哂骨骨，不过外观明显不及之前喺金钟名酒店餐厅食过嘅版本咁精巧，幸好带有酒香嘅鸡肉尚算润滑，长辈都好满意。
糟卤黑白鸡
$188
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黑鱼子茶熏鸭蛋
$98
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黑鱼子茶熏鸭蛋
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葱油蛏子皇
$288
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芥末凤梨西班牙黑豚肉
$268
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樱花虾鱼香脆茄子段
$148
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陈皮烧乳鸽伴柑普茶
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韮香鲜花椒崩沙腩
$528
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葱油脆皮鸡
$408
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孜然烤羊腿（$498）：席上嘅亲友对羊腿嘅意见不一，正当小肥嫌羊羊膻时，晕Uncle就大赞佢羊味浓郁。。。
甜品套餐（$80/位）：周三赛马当晚嘅服务生大多为临记，生手到连单都唔系好识落，餐桌上不洁嘅碗碟仲扮唔识处理，上甜品前细佬真系唔抵得，自己拎走哂去附近张柜台！三式甜品摆盘似乎有啲求其，质素亦颇为麻麻，当中蜂巢黑糖糕又硬又实；香芒糯米糍虽然烟烟韧韧，但就唔系好食得出有芒果味；细细杯圆肉红枣炖桃胶好似冇落糖咁淡而无味。
甜品套餐
$80
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笋尖鲜虾饺（$50/四件）：虾饺皮层厚薄适中，扣分在个馅干争争。
笋尖鲜虾饺
$50
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蟹籽烧卖皇
$50
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百花酿鱼肚
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五香豆干素珍腐皮卷
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蜜汁叉烧包
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砂锅豉油皇银芽炒肠粉（$42）
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柱候牛杂
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萝卜丝酥饼
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萝卜丝酥饼
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果皮泥鯭粥
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果皮泥鯭粥
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不得了豆腐
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