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终于来到星期五和月尾了!对于打工仔来说,最教人期待的,当然是「出粮」和「放假」,对不?但对我来说,这一年的7月31日,是我期待已久的一日—品尝名食堂一款非常特别的即制午餐的一日。早前在步行到办公室时,拿了「名食堂」的外卖餐牌,发现7月精选午餐餐牌,最后一日的E餐—亦是「即制午餐」是「黄金流沙脆虾球」。而我一看到这菜式名,深感兴趣!一般茶餐厅都只提供甚么「虾仁炒蛋」,但单看此菜式名字,已经教我时刻想像它到底是怎样的呢?毫无悬念,甫进入名食堂,便点下这一个午餐了。坐在卡位,望到名食堂的门口,并不算开扬,也许始终是工厂大厦的「食堂」,总不能太铺张。卡位坐得舒服。午饭时间,员工在忙。虽然他们身穿制服,但服务诚恳:偶尔跟客人聊两句,也带着笑容。这就是小店难能可贵的「人情味」了。暂时在九龙湾的小店内,惟独这一家的最有人情味,员工也是最亲切的。虽然是工厦食堂,但装修和设计也不马虎:空调充足;而座位除了我坐着的卡位外,还有走廊间的5人桌和近墙的大圆卡位,十分方便一大班白领、蓝领们于午饭时间来大快朵颐呢!而墙璧和卡位也有简单的装饰设计,很好的抹去工厂大厦茶餐厅那种不企理、简陋感觉。名食堂有一样自助服务,
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终于来到星期五和月尾了!对于打工仔来说,最教人期待的,当然是「出粮」和「放假」,对不?但对我来说,这一年的7月31日,是我期待已久的一日—品尝名食堂一款非常特别的即制午餐的一日。
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早前在步行到办公室时,拿了「名食堂」的外卖餐牌,发现7月精选午餐餐牌,最后一日的E餐—亦是「即制午餐」是「黄金流沙脆虾球」。而我一看到这菜式名,深感兴趣!
一般茶餐厅都只提供甚么「虾仁炒蛋」,但单看此菜式名字,已经教我时刻想像它到底是怎样的呢?毫无悬念,甫进入名食堂,便点下这一个午餐了。
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坐在卡位,望到名食堂的门口,并不算开扬,也许始终是工厂大厦的「食堂」,总不能太铺张。卡位坐得舒服。
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午饭时间,员工在忙。虽然他们身穿制服,但服务诚恳:偶尔跟客人聊两句,也带着笑容。这就是小店难能可贵的「人情味」了。暂时在九龙湾的小店内,惟独这一家的最有人情味,员工也是最亲切的。
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虽然是工厦食堂,但装修和设计也不马虎:空调充足;而座位除了我坐着的卡位外,还有走廊间的5人桌和近墙的大圆卡位,十分方便一大班白领、蓝领们于午饭时间来大快朵颐呢!而墙璧和卡位也有简单的装饰设计,很好的抹去工厂大厦茶餐厅那种不企理、简陋感觉。
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名食堂有一样自助服务,十分体现「食堂」的特色—接近水吧的位置,客人可自行盛载是日中式汤,而且是免费的!我对此兴趣不大,反正都是味精混水吧
黄金流沙脆虾球
$50
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终于可揭开期待已久的小菜的面纱了!
黄金流沙脆虾球、送白饭、冻柠茶小甜($50+冻饮$2)。一看这小菜,我已被吸引住了!原来「黄金流沙」就是「咸蛋黄」!而这道小菜毫不马虎—虾是新鲜虾,鲜甜爽脆,而且每一口都有熔化的咸蛋黄碎的咸咸香香!太正啦!
此外,还有蔬菜如青瓜、萝卜,软硬适中,而且同样拌着「黄金流沙」,口感一流!饭煮得香就不在话下。此外,冻柠茶小甜,不太苦,甜度刚好!
忌廉黑松露海鲜天使面
$50
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此外,我们还点忌廉黑松露海鲜天使面($50)。同样的菜式,其他食肆可能很敷衍,随便加上几种普通海鲜算罢。不过这一道绝对是高水准之作—拌碟卖相吸引;而海鲜有小虾、小鱿鱼,磨菇和鲜菌等等,吃得出全是新鲜材料。另外,虽然吃得出采用的是「黑松露酱」,而黑松露酱本身味较浓,但这一碟的黑松露酱,份量不少,混合忌廉,每一口都带着浓郁黑松露酱的香!
加上天使面煮得不太软身,拌着滑滑的忌廉汁,加上黑松露酱,口感一流!

这一顿「名食堂」的午餐,非常满足:除了可以品尝到由7月首开始一直期待的菜式外,还可以以一样价钱在工厦食堂品尝矜贵的「黑松露」菜式,还感受到食堂员工间的真诚。虽然工厂大厦食堂不可以放招牌,但仍希望这种优质小店可以为更多人认识吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-07-31
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (午餐)
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