武士拉麵 (已結業)

在尖沙咀和九龙湾都有分店的〈武士拉面〉水准都一直超高的，所以当他们在观塘落户时真叫我们兴奋了好一阵子将军们今次在观塘市中心的裕民坊，人流非常旺盛。而且店内位置宽敞，更能好好的享受拉面〈蜜糖芥末鸡翼（8件）〉先来餐前小吃，外层煎得非常香脆啲鸡翼有著浓浓的蜜糖芥末味，不会过于刺激但非常惹味。〈忌廉蟹肉薯饼（2件）〉外层同样香脆又不会过火，内里的馅料依然保持幼滑口感，外脆内棉〈足利将军拉面~黑蒜油猪骨汤底〉吃过小食后就是最期待的拉面，店中每款拉面都会以不同将军名字来命名，绝对是一大特色。急不及待先呷一口热辣辣的浓汤汤底。黑蒜油的味道非常浓郁，蒜味十足。拉面当然是另一位主角，细致的面条爽滑弹牙，每一口都挂著浓汤，非常滋味经灸烧后的叉烧油脂香大爆发，无论香味和味道都更上一层楼，肉味浓郁，香滑柔软。虽然不是酱油蛋，但也是半熟的流心玉子，味道也很好。〈武士沾面~柚子鱼介wasabi沾面〉除了拉面外还点了沾面，同样有两片灸烧叉烧和半熟玉子，好丰富呢沾面汁绝对是主角，咸咸辣辣的面汁内里还有叉烧粒，味道非常刺激惹味面条亦当然很重要，粗粗的面条同样爽滑弹下，但却更好挂汤，绝对是重口味爱好者之选。