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2015-09-17
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也许是在欧洲吃了三个月的大杂烩，回到香港后饮食魂突然被激发，每天都想出门吃东西，把这段时间没吃到的美食补回来。难为身边的好友一直被我叫出来见面，根本就是打著聚会的幌子来满足自己吃喝玩乐的愿望！这次三人行逛街路线是葵芳>荃湾，所以顺理成章在荃湾找晚餐。原本大家只是想在地铁站旁边的商场随便找个地方吃，方便各自坐车回家，结果一路嘻嘻哈哈，居然走到超多食店的大鸿辉中心，那就顺便在这把晚餐一并解决，也懒得走回头路。会选BBQ Military是因为楼下有穿迷彩服的店员在派传单，加上同行友人很久没有吃韩式烧烤，所以一致决定杀上去，就看三个女生到底能吃多少！刚出电梯就看到许多有关BBQ Military的报导，真没想到随便选一家，也选中蛮有名气的餐厅，看来晚餐应该是不会让人失望。星期日下午六点多入座，店内的人不算多，不过一个小时后就几乎全满，幸好今天提早吃晚餐，不然就要在门外呆等。以铁丝网分隔用餐区、走道及洗手间，还在上面挂著不同的军人用品，非常切合店名BBQ Military，从装潢方面可以看出店家的用心。来到BBQ Military，当然要尝试烧烤类食物，猪、牛、鸡、海鲜都有，光是同一种
这次三人行逛街路线是葵芳>荃湾，所以顺理成章在荃湾找晚餐。原本大家只是想在地铁站旁边的商场随便找个地方吃，方便各自坐车回家，结果一路嘻嘻哈哈，居然走到超多食店的大鸿辉中心，那就顺便在这把晚餐一并解决，也懒得走回头路。
会选BBQ Military是因为楼下有穿迷彩服的店员在派传单，加上同行友人很久没有吃韩式烧烤，所以一致决定杀上去，就看三个女生到底能吃多少！
刚出电梯就看到许多有关BBQ Military的报导，真没想到随便选一家，也选中蛮有名气的餐厅，看来晚餐应该是不会让人失望。
星期日下午六点多入座，店内的人不算多，不过一个小时后就几乎全满，幸好今天提早吃晚餐，不然就要在门外呆等。
以铁丝网分隔用餐区、走道及洗手间，还在上面挂著不同的军人用品，非常切合店名BBQ Military，从装潢方面可以看出店家的用心。
来到BBQ Military，当然要尝试烧烤类食物，猪、牛、鸡、海鲜都有，光是同一种肉就有不同部位可供挑选，选择比想像中多。肉类都是从韩国产地直送，肉质自然比一般冷藏肉更佳，只要轻轻洒上盐粒就足以提升鲜味，不必外加其他腌料。
前方这盘是牛肋骨肉，肉质比较有嚼劲，而且味道浓郁，吃完一片要喝水才能继续吃别的东西。后面一盘是鸡肾，由店员来烤就是鲜嫩爽口，由我们来烤却变成咬不动的炭球，果然有些功夫只能交给专业的店员啦！
八爪鱼须也是需要店员帮忙烤的食材，一不小心就会烤得过熟，还好店员都非常厉害，每一块都是弹力十足。
这盘是得到一致好评的调味鸡肉，就算不小心稍稍烤过火还是很嫩，腌料的味道有点甜甜的，但又不会抢过鸡肉本身的肉味。
别看这块梅头肉肥膏很多，其实烤的时候油脂会被迫走，所以吃的时候并没有满嘴猪油的感觉，反而微微的油脂香配上猪肉本身的味道，让人忍不住多吃几块。
店员非常主动前来帮忙烤肉，整顿晚餐除了贪玩烤过几片肉，其他几乎都是店员代劳，只要坐好就可以吃。
以为泡菜饼是辣的，没想到一点辣味也尝不到，就连不能吃辣的朋友也一口接一口。不过它的味道也是不错，有点像小时候在酒楼吃过的那种「薄撑」。
辣豆腐海鲜汤，整锅几乎有一半是材料，蚬、大葱、金针菇……还有非常大件的豆腐躲在下面，用料绝不手软。上菜的时候店员特意提醒如果不够辣可以要求加辣，不过汤本身就蛮辣，所以不用加也没关系。
点的东西不算多，不过桌子很小，餐盘很大，加上中间有烤板占去空间，所以看起来食物好像很多。最后结帐每人各付$300，价格以韩式烤肉来说不算太贵，不过聚会最重要还是大家吃得开心，就算再贵也是值得。
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