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2015-08-12
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几个月前在尖沙咀去了一间叫梨x园的餐厅，价钱贵都没所谓，但food court都不如的水准，叫人难以接受。与妈妈朋友聚会，有人说去旺角吃韩烧，餐厅环境好，有足够的空间放BB车，叫梨满园⋯我心里凉了一截，还要在女人街⋯我只记得这里的廉价放题⋯我与虾米肠坐巴士来到旺角，在女人街中找寻Deli2…忽然看到一个很光鲜的门面，入边是升降机，最里面还有一间甜品店。原来Deli2才开了几个月，这里一共有7间食店！梨满园是在一楼，卡位很阔落，坐得很舒服呢。看餐牌才知道不是任食那种…梨满园是正式的韩国餐厅，韩式烧肉、酱油蟹、人参鸡汤、水冷面等等都有，我心里暗自兴奋（笑）。店员立即送上六小碟。先来的是韩式生腌酱油蟹（$138），我极为喜欢的生腌蟹。酱油蟹的蟹膏澎湃，味道也好。美中不足的是毛蟹比较细只。蛋拌生牛肉丝（$128）是我的必点item，想不到梨满园的生牛肉比佐敦、尖沙咀的老牌韩国餐厅的还要出色。牛肉丝上台时的冻的，但绝不是冰的，再加上蛋黄、梨丝和生蒜，顺滑微甜的生牛肉超好吃啊！烧肉出场了！打头阵的是烤牛脷（$88）、特选牛肋骨（无腌，$168）和济洲岛黑毛猪五花腩（无腌，$138）。光看样子就知道
与妈妈朋友聚会，有人说去旺角吃韩烧，餐厅环境好，有足够的空间放BB车，叫梨满园⋯我心里凉了一截，还要在女人街⋯我只记得这里的廉价放题⋯
我与虾米肠坐巴士来到旺角，在女人街中找寻Deli2…忽然看到一个很光鲜的门面，入边是升降机，最里面还有一间甜品店。原来Deli2才开了几个月，这里一共有7间食店！
梨满园是在一楼，卡位很阔落，坐得很舒服呢。看餐牌才知道不是任食那种…梨满园是正式的韩国餐厅，韩式烧肉、酱油蟹、人参鸡汤、水冷面等等都有，我心里暗自兴奋（笑）。
店员立即送上六小碟。
先来的是韩式生腌酱油蟹（$138），我极为喜欢的生腌蟹。
酱油蟹的蟹膏澎湃，味道也好。美中不足的是毛蟹比较细只。
蛋拌生牛肉丝（$128）是我的必点item，想不到梨满园的生牛肉比佐敦、尖沙咀的老牌韩国餐厅的还要出色。牛肉丝上台时的冻的，但绝不是冰的，再加上蛋黄、梨丝和生蒜，顺滑微甜的生牛肉超好吃啊！
烧肉出场了！打头阵的是烤牛脷（$88）、特选牛肋骨（无腌，$168）和济洲岛黑毛猪五花腩（无腌，$138）。光看样子就知道是无得输的，高级的肉类，就算不调味都非常可口。
用了纸垫著来烧，可以吸油，而且感觉没有那么热气。
友人的烧烤技术更是锦上添花。邻座的朋友把鲜大虾（4只，$128）烧到体无完肤，原来吃韩烧也是技术活（笑）。
香煎辣泡菜饼（$78）的厚薄适中，香脆烟韧，带泡菜的酸辣，我很喜欢，我吃了超过半个…可能大家都没有我大食…（汗）
之前去尖沙咀的梨x园，人参鸡比Food Count的还要差，就算当普通鸡汤喝我也嫌味道太淡…梨满园的高丽人参鸡汤（大，$160）却很足料，汤内的人参须还有甘味。
鸡肚内当然还有糯米和红枣等。
继续烧肉，无骨背肩肉（$168）的纹理很漂亮，辣汁五花腩肉（$78）很惹味，不过只是微辣。
最特别的是烤猪皮（$68），朋友说要用生菜盖著来烤，否则会弹油。烤猪皮非常chewy，应该充满骨胶原。顺带一提，梨满园的饮品才$10至$14，以餐厅来说非常便宜。梨满园的水准之高，令我对女人街的食肆改观。
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