好‧廚房 (已結業)

公司附近的食堂已被我们冠称为大颓、中颓及小颓饭，难得找到一家少盐少油的食肆，旋即勇闯去也。我们一行二十人分两大枱而坐，每枱都叫了两份午市套餐和一碟口水鸡。先上的是一座菜芯山，看样子足有两斤。菜芯烚得较软，还好吃到菜的甜味，无需加蚝油或豉油亦属佳品。清淡的中汤里只打捞到一些甘荀，感觉就是很清，饮完很舒服。口水鸡果然名不虚传，少辣但够味，鸡肉爽滑；小人更爱那垫底的青瓜，又爽又甜，蘸著汁吃了不少。套餐中有男人的浪漫豆腐火腩，豆腐十分入味，火腩少肥，连汁佐饭是为一绝。洋葱鸡扒极之惹味，洋葱很香，软软甜甜的，鸡扒是啖啖肉，被我们极速秒杀。稍为落差的是这碟姜葱蒸鱼，姜是切粒的铺在鱼上，青葱又少，香味根本渗不进鱼肉里。鱼肉太大件了，肉质未至于鞋，但也太结实了，我们吃剩很多。总体来说是满意的，在颓饭充斥的一区里，我们一定再来。