南小館 (已結業)

小南国是中国的连锁餐厅集团，在香港已经经营多年。除了刚开业时经常光顾以外，最近一次就是去尝试它位于北京道一号的小南国，一间定位五星级上海菜的精品店（室内装修设计和价格都是五星级的～）。没有再去，是因为它的性值比已经不值得再去。不过，最近「不知不觉」又去了一次。这次去的不是人们熟悉的小南国，而是它的子品牌：南小馆，一个走休闲年青路线的子品牌。瞬眼看来，装修设计很有台湾新派餐厅的味道，可是，细心观察，就会发现一些执行的细节，并没有台式一般的优雅。招牌小笼包：皮够薄，肉汁鲜甜。推荐！四喜烤麸：一般而已，味道还可以。口水川鸡：鸡肉很滑。酱汁勉强可以做到甜中带辣，辣而不呛。不过，辣中不带香，用的又不像是花椒油，看起来有点怪，不过味道还过得去。风味麻酱拌面：面质比较软，卖相不行。吃起来味道还可以, 花生和麻酱配合得不错。 总体而言，食物份量颇小，虽然想走的是精致路线,可是出品略为不够精致。除了小笼包特别出色以外，其他食物还算可以。最不习惯的是，既然走的是休闲年青路线，为什么又要像传统中式酒楼收茶位费？不解！不过，用餐环境实在不错，可以一试！