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2017-06-29
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OP揾到呢间新开又有2x个好评的新派韩菜,我呢位小韩人食过之后就唔觉得有韩气啰。首先,柯打三份前菜小食,韩式牛肉沙律,正常的,牛肉调味调得唔错;金丝虾卷,炸物,一条条炸物,油味好抢,里面就食唔出系咩(可能系我味觉愚昧);最出事系芝士饺子鸡翼,成块芝士挞响鸡翼上面而唔系酿左入去系咩玩法?然后到主食,松叶蟹钳乌冬,汤底系出前一丁味粉嘅味道,一般到唔一般(可能又系我味觉愚昧);黑啤猪手,只猪手㶶到一个点,D配菜系食到啤酒味,黑唔黑啤我唔知,只猪手同我本人就比较黑;又到终极出事招牌菜,话说呢间叫雪龙汤,叫个招牌牛肉雪浓汤应该冇死啦,一心期待系我最爱的雪浓汤味道,点知打捞到嘅唔系牛肉或牛筋牛骨,而系萝卜同牛展!咩料呀?喝一口汤,浓浓的萝卜汤的味道,说好的雪浓汤呢?问侍应点解会用牛展煲雪浓汤,佢话汤底系用牛肉牛骨去淆,用牛展上枱,sorry啰,你漏左样好重要嘅材料:萝卜!其实系用萝卜去淆,系咪?我每次返韩国都吃地道雪浓汤,浓浓的牛肉牛骨味系令人回味,但唔系呢种味道啰。
首先,柯打三份前菜小食,韩式牛肉沙律,正常的,牛肉调味调得唔错;
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金丝虾卷,炸物,一条条炸物,油味好抢,里面就食唔出系咩(可能系我味觉愚昧);
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最出事系芝士饺子鸡翼,成块芝士挞响鸡翼上面而唔系酿左入去系咩玩法?
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然后到主食,松叶蟹钳乌冬,汤底系出前一丁味粉嘅味道,一般到唔一般(可能又系我味觉愚昧);
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黑啤猪手,只猪手㶶到一个点,D配菜系食到啤酒味,黑唔黑啤我唔知,只猪手同我本人就比较黑;
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又到终极出事招牌菜,话说呢间叫雪龙汤,叫个招牌牛肉雪浓汤应该冇死啦,一心期待系我最爱的雪浓汤味道,点知打捞到嘅唔系牛肉或牛筋牛骨,而系萝卜同牛展!咩料呀?喝一口汤,浓浓的萝卜汤的味道,说好的雪浓汤呢?
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问侍应点解会用牛展煲雪浓汤,佢话汤底系用牛肉牛骨去淆,用牛展上枱,sorry啰,你漏左样好重要嘅材料:萝卜!其实系用萝卜去淆,系咪?
我每次返韩国都吃地道雪浓汤,浓浓的牛肉牛骨味系令人回味,但唔系呢种味道啰。
题外话/补充资料:
仲有,餐厅冷气有待改善,话说当日日间气温有32度,晚上都起码29度,但室内气温比室外气温可能只低一两度,焗到一个点,虽然有冷风机配合,但当晚只有4枱客,如果坐满,大家应该要自备巴蕉扇了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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