Ulyssa by Aldou (已結業)

今晚朋友约食饭，本来未知去边处，后来说在网上找了，便顺著去食，唔使我谂，食咩都可以。工厦食店，简单优雅布置，侍应招呼主动，加水，纸巾替换，清理勤快，加分加分！今晚同猪有仇，点了猪鞍扒 与 猪肋排。❮热溶芝士猪肋排配薯格❯ $178其实看到格离枱食紧，故点之。热辣辣溶解的芝士包著两件肋排，香味略逊，柔软拉丝度不错，轻咸，肋排颇腍，腌制的酱汁够味。薯格香脆，想食脆口薯格的，可把垫在肋排下的拨出来，要不是放耐咗会变腍，口感就不同了。❮香烧日式面豉酱美国猪鞍架❯ $168散发刚煎香的味道，伴菜足够，生的和熟的也有不同的爽脆感。猪鞍架底还垫了薯蓉，！有厚度的猪鞍架，熟透又够腍，带咬口，咸度恰到好处，面豉酱不会抢了猪肉的味道，好味。加了$68 配餐汤，饮品与甜品。❮磨菇浓汤❯ 汤里边有粒粒的磨菇，增添了口感与香味。❮蓝梅乳酪沙冰❯ 特饮半价，走了忌廉，清清的蓝梅香，微甜，也适合解腻。❮提拉米苏❯ 软滑绵口，不会过甜，酒味亦不会太浓郁，也算做到味道平衡，ok。网上订位，点餐达到某个金额可以打8折，又怎会错过。