Beanswork (已結業)

为配合万圣节，餐厅特意准备了南瓜餐汤，一喝竟然是辣的😅而且味道也颇辣的，不是每个人都吃到。不过，南瓜蓉也很香浓呢！冬阴公蟹肉虎虾意大利面 冬阴公味道同意粉是喜出望外的配搭，成功将冬阴公的香料尽情发挥，充满东南亚风味，微辣的冬阴公成功点缀整个意粉，变得非常惹味开胃，再加上大大只又新鲜的虎虾，咬落啖啖肉，甚至连意粉都伴杂著蟹肉的鲜味👏👏👏 慢煮乳猪配薯蓉在一般的西餐厅竟然有乳猪食！我地当然唔放过机会试下中西合壁的滋味，乳猪的外皮烧得脆卜卜，少少㶶，有别其他餐厅既烧猪肥肉比例太多，但乳猪的脂肪比例很好，肥瘦适中，肉嫩咬口啱啱好，底下的薯泥都很很软绵绵口感，仲有柑橘的沙律作配合，咸味与fresh 的搭配作中和。肉眼配香橙沙律最喜欢呢beanswork每道菜都有少量沙律，唔单止吃肉，仲会经常配搭蔬果，吃起来感觉较有营养，又不会食济，帮助消化。肉眼煎得熟度啱啱好，食落唔会有渣，肉质鲜嫩，而且肉汁保持得出色。沙律的酱汁也是酸酸甜甜很开胃。朱古力超浓😍😍😍正呀，朱古力控必试。餐厅的布置也很有特色，开放式厨房，装修是工业风，也是文青打卡的好地方👍👍 另外，见到high tea有很多细致甜品，下次也来试试