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2014-11-12
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好像有听过 唐宫 这个餐饮品牌，但对它并不熟悉直到餐后回家找资料看才知道，原来它在中国是一家有名的连锁集团最近在香港开设首家餐厅，这晚也有幸来访～店里特别采用米糠油来烹调更不添加味精，这样就吃得更安心啦喜欢它明亮的装潢 跟 迷人的粉嫩用色～ 店里有两个半开放式的厨房从点餐到上菜都很快速，瞬间布满一桌！！有满桌的丰富感点餐前...看到碗里有小苍蝇耶是预言会好吃到有小昆虫来打扰吗？！松露香菇﹝HKD$43/3件﹞对这个也不陌生啦，早前也曾在其他餐厅看过吃到之不过它仿真度很高啊，连底部都有耶，带爽的香菇碎混著松露的香气松露香会比较突出些，但搭在一起 味道还是不错的红油抄手﹝HKD$43/6件﹞刚好每人一件，外皮算薄包著扎实的肉馅但感觉像在吃饺子般，同时酱汁也没挂上，整体略为清淡的 很失色这两款都是以玻璃瓶为容器，说实话很可爱精致...只是不太方便拍照而已右 : 辣口水鸡﹝HKD$58/例﹞这根本是点给我自己的啊，鸡肉很嫩滑 如果可以加辣更棒左 : 沙姜猪手﹝HKD$58/例﹞爽爽弹弹的猪手带些许碎骨在，吃的时候要小心沙姜味并不浓厚，只轻轻飘过～翡翠鸭卷﹝HKD$48﹞小巧精美的卖相，以生菜包
直到餐后回家找资料看才知道，原来它在中国是一家有名的连锁集团
最近在香港开设首家餐厅，这晚也有幸来访～
店里特别采用米糠油来烹调更不添加味精，这样就吃得更安心啦
喜欢它明亮的装潢 跟 迷人的粉嫩用色～ 店里有两个半开放式的厨房
从点餐到上菜都很快速，瞬间布满一桌！！有满桌的丰富感
点餐前...看到碗里有小苍蝇耶是预言会好吃到有小昆虫来打扰吗？！
松露香菇﹝HKD$43/3件﹞对这个也不陌生啦，早前也曾在其他餐厅看过吃到之不过它仿真度很高啊，连底部都有耶，带爽的香菇碎混著松露的香气
松露香会比较突出些，但搭在一起 味道还是不错的
红油抄手﹝HKD$43/6件﹞刚好每人一件，外皮算薄包著扎实的肉馅但感觉像在吃饺子般，同时酱汁也没挂上，整体略为清淡的 很失色
这两款都是以玻璃瓶为容器，说实话很可爱精致...只是不太方便拍照而已右 : 辣口水鸡﹝HKD$58/例﹞这根本是点给我自己的啊，鸡肉很嫩滑 如果可以加辣更棒
左 : 沙姜猪手﹝HKD$58/例﹞爽爽弹弹的猪手带些许碎骨在，吃的时候要小心
沙姜味并不浓厚，只轻轻飘过～
翡翠鸭卷﹝HKD$48﹞小巧精美的卖相，以生菜包裹著鸭丝及蔬菜吃起来很清爽微冰凉的，蔬菜的甜味较明显，比较普普不留下印象
蟹粉窝粑﹝HKD$88/4件﹞时令的菜式喔，错过了就吃不到唷略厚香脆的窝粑给我淋上满满的蟹粉，待它吸饱了鲜味的蟹粉再吃
半脆半软的很可口，蟹粉的份量还特别多！～ 点碗白饭来配也不错
冰皮时果﹝HKD$39/3件﹞像是冰皮月饼的感觉，外皮做得绵滑透薄但内馅却换成甜美的芒果肉，更清爽不腻！～我偏爱这滋味，好想多点一客给自己啦
另外 乒乓麻球﹝HKD$39/3件﹞是炸得香酥的芝麻球，更惊喜的是清甜的凤梨馅
当天的入座率已超高，但听说只开业了一个月左右不知道往后想吃的话...会不会更难订位呢 >""<
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