black n white (已結業)

五月五日 (星期日)大角咀说近不近，说远也不算远不过，要专程走过来吃东东，非特别原因或是甚么绰头不可为了迎接海港城巨鸭来港，Black n White最近也推出了一款极趣致的甜品早前已在网上各媒体看过，一只黄小鸭浸在粉红的泡泡上，就像婴孩年代浸在浴缸中一边洗澡一边把弄着橡胶鸭一样，早已打算前来一试是日到店，这名为「红莓泡泡浴小鸭子」的甜品，实物如照片般可爱动人可爱的黄小鸭由甜厨亲手用朱古力制造，鸭仔浮游的粉红色泡泡是以份子料理方式并加入红莓粉而成整体看来就像胶鸭在泡泡上游动般入口泡泡感觉实在，带着微酸的红莓香吃过泡泡，底层原来是Tiramisu香滑的Mascarpone cheese，还有清甜的红莓菓茸啫喱和香脆意大利手指饼这经典意式甜品，口味也就经过调改，没有加入冧酒之余，入口不会觉得太甜，反而是酸酸甜甜的感觉最赞是Mascarpone cheese，入口十分幼滑口感层次丰富，想不到有玩味，吃落也不错!剩下的黄小鸭，架架妹真的不忍心将之吃掉最后由架架仔「残忍地」将之吞下店内还摆放着一套五款「甜蜜森林动物王国」的甜品若大家有印象，Chef Koo就曾在TVB的「一级美味」节目中示范制作