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2023-09-16
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*💭火锅随意门再访这家特色火锅餐厅，这次坐在外面中式的位置，与上一次的土耳其风格截然不同，有一点宫廷的感觉🤔►秘制消暑椰浆鸡浓汤锅🐓餐厅先把鲜椰肉打成浆，再加入三黄鸡和椰青水，汤底卖相浓郁足料，饮落鲜甜，而三黄鸡味道香浓嫩滑，即使煲了好一阵肉质也绝对不老🥹►苹果木烟熏手切牛颈脊🐂牛颈脊份量挺多，雪花感不太重，但牛味十足，而且肉质也非常软腍😋►饺子拼盘🥟有鲜虾云吞，菜苗带子饺、韭菜猪肉饺、黑松露蟹肉饺和蟹皇豚肉饺。当中最喜欢的当然是蟹皇饺🦀皮薄馅靓，每一口都是浓浓的蟹黄味道，而且调味适中，完全不会太咸。►手打墨汁芝心墨鱼丸🥢内𥚃酿了芝士，渌熟后变成了流心，配上咸鲜墨鱼丸，超惹味😍►特盛蔬菜拼盘🥬超大盆的新鲜蔬菜😳有油麦菜、生菜、娃娃菜、木耳、白萝卜和金菇等等，健康之选🫶🏻►足料竹蔗茅根🍹打边炉一定要点中式饮品，以地球容器装载，清甜又消暑。
💭火锅随意门
再访这家特色火锅餐厅，这次坐在外面中式的位置，与上一次的土耳其风格截然不同，有一点宫廷的感觉🤔
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餐厅先把鲜椰肉打成浆，再加入三黄鸡和椰青水，汤底卖相浓郁足料，饮落鲜甜，而三黄鸡味道香浓嫩滑，即使煲了好一阵肉质也绝对不老🥹
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牛颈脊份量挺多，雪花感不太重，但牛味十足，而且肉质也非常软腍😋
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有鲜虾云吞，菜苗带子饺、韭菜猪肉饺、黑松露蟹肉饺和蟹皇豚肉饺。当中最喜欢的当然是蟹皇饺🦀皮薄馅靓，每一口都是浓浓的蟹黄味道，而且调味适中，完全不会太咸。
►手打墨汁芝心墨鱼丸🥢
内𥚃酿了芝士，渌熟后变成了流心，配上咸鲜墨鱼丸，超惹味😍
►特盛蔬菜拼盘🥬
超大盆的新鲜蔬菜😳有油麦菜、生菜、娃娃菜、木耳、白萝卜和金菇等等，健康之选🫶🏻
►足料竹蔗茅根🍹
打边炉一定要点中式饮品，以地球容器装载，清甜又消暑。
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