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2021-09-16
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假日与友人到旺角逛街，先在这里吃个午餐。餐厅的座位在二楼，装修颇有格调，有大量座位和少量卡位。先点一壸Rose Jasmine ($38)，淡淡柔和的玫瑰茉莉花茶，喝完茶壸内的茶后，店员随即添加，大约冲了两次后，颜色会转淡。Osmanthus Oolong ($38)，颇喜欢这个桂花乌龙，桂花令本身比较浓郁的乌龙添上清香淡雅。在冲过两次后，仍能尝到乌龙茶的余韵。牛腰扒($238)五成熟，份量足，先尝原味的牛腰扒，品尝其软滑细腻，再配上自选的牛肝菌汁，令牛腰扒的味道更丰厚。牛腰扒底层叠放上芦荀，由于放在底层，牛腰扒的油份和汁渗下到芦笋里，清爽新鲜的芦笋还散发出牛腰扒的油香。旁边的车厘茄令卖相更吸引，也增加酸甜味。竹炭牛肉汉堡($148)，面包是竹炭颜色，面包顶及底层都非常香脆，中间有两片新鲜清甜的蕃茄片，牛肉松软，牛味浓郁。旁边有很多沙律菜，新鲜爽口。咬下一口，会渗出牛肉汁。卖相和味道都甚佳。一口炸鸡($58)，酥脆的炸鸡，外脆内滑，滑嫩的鸡肉保留了其水份，不会炸得过干。蘸点甜辣酱吃，有点像韩式炸鸡。红菜头沙律($28)，红菜头切成一至两口大小，甜而软稔，入口多汁，顶层还有甜核桃，沙律菜
假日与友人到旺角逛街，先在这里吃个午餐。餐厅的座位在二楼，装修颇有格调，有大量座位和少量卡位。
Rose Jasmine
$38
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先点一壸Rose Jasmine ($38)，淡淡柔和的玫瑰茉莉花茶，喝完茶壸内的茶后，店员随即添加，大约冲了两次后，颜色会转淡。
Osmanthus Oolong ($38)，颇喜欢这个桂花乌龙，桂花令本身比较浓郁的乌龙添上清香淡雅。在冲过两次后，仍能尝到乌龙茶的余韵。
牛腰扒
$238
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牛腰扒($238)五成熟，份量足，先尝原味的牛腰扒，品尝其软滑细腻，再配上自选的牛肝菌汁，令牛腰扒的味道更丰厚。牛腰扒底层叠放上芦荀，由于放在底层，牛腰扒的油份和汁渗下到芦笋里，清爽新鲜的芦笋还散发出牛腰扒的油香。旁边的车厘茄令卖相更吸引，也增加酸甜味。
竹炭牛肉汉堡
$148
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竹炭牛肉汉堡($148)，面包是竹炭颜色，面包顶及底层都非常香脆，中间有两片新鲜清甜的蕃茄片，牛肉松软，牛味浓郁。旁边有很多沙律菜，新鲜爽口。咬下一口，会渗出牛肉汁。卖相和味道都甚佳。
一口炸鸡
$58
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一口炸鸡($58)，酥脆的炸鸡，外脆内滑，滑嫩的鸡肉保留了其水份，不会炸得过干。蘸点甜辣酱吃，有点像韩式炸鸡。
红菜头沙律
$28
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红菜头沙律($28)，红菜头切成一至两口大小，甜而软稔，入口多汁，顶层还有甜核桃，沙律菜新鲜清爽。
烟肉粒炒椰菜仔
$28
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烟肉粒炒椰菜仔($28)，由于是小食，份量不会太多。烟肉粒与椰菜仔份量均匀分配，厚烟肉粒提升烟韧感，椰菜仔不会觉得苦涩，非常爽口。
法式焦糖炖蛋
$58
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甜品是法式焦糖炖蛋($58)，以干冰盛着甜品，保留其甜品的温度，飘出来的烟也增加其梦幻感。一大片焦糖铺在软甜的蛋上，蛋底有云呢拿籽，蛋加了云呢拿味，变得更香甜。
题外话/补充资料：
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