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2023-05-16
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湾仔蓝屋大家应该唔会太陌生但原来湾仔仲有绿屋不过大部份年轻人都应该无见过因为绿屋经过不断活化改造标志性嘅绿色外墙已经变成白色而呢十幢被评为二级历史建筑嘅战前楼宇亦被活化成公共休憩空间并改名为M7提供零售同餐饮商店今次去到位于1楼嘅明治居酒屋感觉似系由三间风格不同嘅餐厅共营一入门口系珈琲店内堂系日式餐厅最内部系居酒屋居酒屋地方唔太大有十来个吧枱座位由一位厨师主办串烧同热食我地拣左几款轻食同串烧试试崎玉味噌炸薯仔味噌味香浓炸薯仔外皮焦焦内里软糯柚子胡椒酒煮大蚬柚子胡椒酒清甜大蚬肉厚无沙手造免治鸡肉棒烧蘸上鲜鲜蛋令鸡肉棒更滑溜鸡肉棒唔死实入口有少少软骨少少爽口阿波美鸡翼鸡味浓郁皮脆肉嫩～和牛三文治和平略煎到刚好熟的粉红色入口软淋同外层脆口多士成强烈对比好味道！
但原来湾仔仲有绿屋
不过大部份年轻人都应该无见过
因为绿屋经过不断活化改造
标志性嘅绿色外墙已经变成白色
而呢十幢被评为二级历史建筑嘅战前楼宇亦被活化成公共休憩空间
并改名为M7
提供零售同餐饮商店
今次去到位于1楼嘅明治居酒屋
感觉似系由三间风格不同嘅餐厅共营
一入门口系珈琲店
内堂系日式餐厅
最内部系居酒屋
居酒屋地方唔太大
有十来个吧枱座位
由一位厨师主办串烧同热食
我地拣左几款轻食同串烧试试
崎玉味噌炸薯仔
味噌味香浓
炸薯仔外皮焦焦
内里软糯
柚子胡椒酒煮大蚬
柚子胡椒酒清甜
大蚬肉厚无沙
手造免治鸡肉棒烧
蘸上鲜鲜蛋令鸡肉棒更滑溜
鸡肉棒唔死实
入口有少少软骨
少少爽口
阿波美鸡翼
鸡味浓郁
皮脆肉嫩～
和牛三文治
和平略煎到刚好熟的粉红色
入口软淋
同外层脆口多士成强烈对比
好味道！
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