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2022-11-11
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好同学知我喜欢试新嘢和打卡（主要是食物相），特意为我拣选这间超人气餐厅-漫花灯火，为我庆祝生日，但来到这餐厅，真的像中了魔法，很自然会为自己打卡，这正是餐厅的概念，以「万花筒」一种充满儿时回忆的简单玩意，当放眼看进去的时候，彷佛令人忘记当下，置身于一个充满绽放丶变幻无穷，无限可能的世界个人小贴士，最好穿著素色或净色衣服，影相丶打卡效果较好！大家可乘搭港铁到土瓜湾站A出口，行约3分钟便到达UPlace瑧尚，餐厅位于2楼，由于餐厅的坐位有限，约10张枱，所以最好预先订位，餐厅设有最低消费，人均$200，用餐时间2小时，届时职员会礼貌地提醒客人要离坐，因为每天的Booking也十分紧迫，即使我们拣了平日（星期二），满以为会没有太多食客，但仍是全场爆满我们准时到达，由职员带领，推开粉红色大门进入漆黑的小玄关，再由客人自行拉开黑色布帘，充满仪式感，一排五光十色的万花筒长走廊，就在眼前！很梦幻！走过万花筒，便进入餐厅用餐区眼见入坐的女士们，不论什么年纪，也经过一番悉心打扮，有些人更带备小道具（帽）丶公仔进场我们点了「自家制酥皮黑鱼籽牛油果烟三文鱼水牛芝士波波他他」作前菜丶至于主菜：「黑鱼籽面包蟹意
个人小贴士，最好穿著素色或净色衣服，影相丶打卡效果较好！
大家可乘搭港铁到土瓜湾站A出口，行约3分钟便到达UPlace瑧尚，餐厅位于2楼，由于餐厅的坐位有限，约10张枱，所以最好预先订位，餐厅设有最低消费，人均$200，用餐时间2小时，届时职员会礼貌地提醒客人要离坐，因为每天的Booking也十分紧迫，即使我们拣了平日（星期二），满以为会没有太多食客，但仍是全场爆满
我们准时到达，由职员带领，推开粉红色大门进入漆黑的小玄关，再由客人自行拉开黑色布帘，充满仪式感，一排五光十色的万花筒长走廊，就在眼前！很梦幻！走过万花筒，便进入餐厅用餐区
眼见入坐的女士们，不论什么年纪，也经过一番悉心打扮，有些人更带备小道具（帽）丶公仔进场
我们点了「自家制酥皮黑鱼籽牛油果烟三文鱼水牛芝士波波他他」作前菜丶至于主菜：「黑鱼籽面包蟹意大利饭」丶「香煎带子日本带子黑松露忌廉意大利粉」，饮品方面：荔枝树上的彩虹、OMG 5C
「自家制酥皮黑鱼籽牛油果烟三文鱼水牛芝士波波他他」，不单只卖相独特美观，酥皮松脆，内里馅料有牛油果、三文鱼、木瓜、芝士牛乳、味道很有不同的层次
自家制酥皮黑鱼籽牛油果烟三文鱼水牛芝士波波他他
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「黑鱼籽面包蟹意大利饭」，原只面包蟹放在圆形碟上，下面以石春作装饰，面包蟹盛载意大利饭，饭的顶层放有蟹肉拌黑鱼籽金箔，相当名贵！意大利饭味道很好，饭质较硬身，是很正宗意大利饭的煮法！
黑鱼籽面包蟹意大利饭
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「香煎带子日本带子黑松露忌廉意大利粉」，意大利粉的硬度适宜，带子很大和爽口，同时，能食到阵阵的黑松露香味
香煎带子日本带子黑松露忌廉意大利粉
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荔枝树上的彩虹，荔枝味冻饮，加上彩色爆珠，增添不少玩味
荔枝树上的彩虹
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OMG 5C，以5小杯特饮，并排而上，颜色鲜艳夺目，分别有：车厘茄山楂、香橙白桃丶菠萝荔枝、青提子青苹果、火龙果红桑子，各类饮品，味道也偏向较甜
OMG 5C
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最后，就是甜品-潘朵拉盒子，每日限量，必须要事前预订，预订时可告知职员用途，如：庆祝生日，职员在奉上蛋糕时，会为寿星，送上色彩鲜艳的生日蛋糕头箍！
潘朵拉盒子
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我用槌仔打碎仿玻璃的糖浆罩，用刀切开芝麻曲奇蛋糕，竟然见到粉红丶粉蓝色流心糖浆，两种颜色配搭得很好，糖浆内包著似芋圆质感的粒粒，曲奇饼底松脆，但个人觉得糖浆实在太甜，建议减甜，同时，最好不要用芝麻做曲奇饼底，改以原味丶士多啤梨丶绿茶较理想，因为客人咀嚼完，咀和牙齿亦变黑，影响打卡。
潘朵拉盒子
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通常打卡餐厅，一般食物味道麻麻，但这间餐厅可打破宿命，不论在装修和食物味道，也非常好，值得推介！希望他们能够保持食物的质素和水平。
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