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2017-06-09
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早阵子，龙虾的食店开到成巷成市，龙虾包都已经吃过很多款，唯独仍未到访Day and Nite by Master Kama, 今晚，终于吃了！龙虾包无疑是重点推介，但已有太多关于龙虾包的食评，我就不如分享其他吧！龙虾茶碗蒸，要赞的是蛋相当滑溜，应该是拌了海鲜汤，所以好鲜甜，小块龙虾够实浄，另外还有蟹柳、鱼片. 喜欢热食多于冻食，这碗暖热的茶碗蒸让我吃得很开怀.龙虾芝士 risotto，芝士迷你理由不喜欢！饭面铺面mac cheese, 份量刚刚好，risotto 是香港口味的，饭粒中心欠了一点硬，不过这点是很主观的. 龙虾肉大小平均，若是4-5人分享，必定能分得龙虾肉及risotto!吃了两道与龙虾有关的菜式，转一转口味，来一客鲜茄虎虾扁意粉. 一卷意粉，虾只都躲起，看起来不甚吸引，但味道取胜，面条硬度及酱汁的浓度都掌握得很好，而虾只不比龙虾逊色，弹牙也！好久没吃apppe crumble, 就点一客止止瘾！呍尼嗱雪糕奶味香浓，特别之处是薄薄的苹果片上铺满燕麦，香脆可口，但甜度挺高，就算爱吃甜品也未必能吃光..整体来说，很满意朋友安排的这顿晚餐，以龙虾为主，亦有龙虾以外的海鲜，选择也足
龙虾茶碗蒸，要赞的是蛋相当滑溜，应该是拌了海鲜汤，所以好鲜甜，小块龙虾够实浄，另外还有蟹柳、鱼片. 喜欢热食多于冻食，这碗暖热的茶碗蒸让我吃得很开怀.
龙虾茶碗蒸
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龙虾芝士 risotto，芝士迷你理由不喜欢！饭面铺面mac cheese, 份量刚刚好，risotto 是香港口味的，饭粒中心欠了一点硬，不过这点是很主观的. 龙虾肉大小平均，若是4-5人分享，必定能分得龙虾肉及risotto!
龙虾芝士risotto
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吃了两道与龙虾有关的菜式，转一转口味，来一客鲜茄虎虾扁意粉. 一卷意粉，虾只都躲起，看起来不甚吸引，但味道取胜，面条硬度及酱汁的浓度都掌握得很好，而虾只不比龙虾逊色，弹牙也！
鲜茄虎虾扁意粉
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好久没吃apppe crumble, 就点一客止止瘾！呍尼嗱雪糕奶味香浓，特别之处是薄薄的苹果片上铺满燕麦，香脆可口，但甜度挺高，就算爱吃甜品也未必能吃光..
apple crumble
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整体来说，很满意朋友安排的这顿晚餐，以龙虾为主，亦有龙虾以外的海鲜，选择也足够.
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