鴻星中菜 (格蘭中心) (已結業)

每年一期一会，又到食大闸蟹嫁季节。对于食开肉蟹啖啖肉嫁我黎讲，大闸蟹兴趣不大。但今年鉴于冇咩野做，身边朋友又热烈讨论去边食大闸蟹好，于是两星期食左3次共6只，真心食到怕怕。BTW其中一次系鸿星食，冇他，$388，3只蟹，8点半后仲有8折，平到咁，点都要TRY TRY!花雕鸽: 不得了，好食到我食左3/4。点用酒调味嫁菜时，最怕系酒味太浓郁，闻落已经好攻鼻，由其是我系滴酒不沾，更加顶唔紧，都唔知系食紧𩠌定饮紧酒。但呢个系好清好香，淡淡嫁花雕酒味。鸽件细细，好的骰，肉就唔系好多，但胜在够嫩口，层皮又爽。如果收起果个样衰嫁鸽头，就真系攞足100分。经过一碟有惊喜嫁前菜，对黎紧嫁菜色突然提高左期望!!蟹粉小笼包: 除左个汁系橙色外，唔觉得边忽似蟹粉小笼包=.=而且2个小笼包明明就放系个蒸笼里面，仲有个盖笠住保温。但唔知点解个待应硬要挟落我地个碗度，BTW，我地果时食紧蟹，到食小笼包果时，个皮已经干哂，个馅冻冰冰...个SET每位有3只蟹，分3轮上，食完1只上1只，可以趁热食。好快就上左第1轮大闸蟹: 公，膏偏少，流质，色泽一般，冇好香大闸蟹味。第2只: 乸，多膏，又较香，呈橙红色。比起公蟹正得