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2018-03-17
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每次经过连城呢一层都会烦恼食咩好唔系因为呢到冇野食而系因为呢到太多好野食,琳瑯满目今日就一试呢间系米芝莲级既餐厅果然名不虚传叫左盐酥鸡扒肉燥饭原汁牛肉面另每人加8蚊可有珍珠奶茶==============================首先讲左今次最大惊喜超一流必食推介--盐酥鸡扒肉燥饭鸡扒超大块,直头有手掌咁大,唔系,系大过大掌至岩本身见到咁大块会以为入面会炸到好老但佢竟然可以做到入面仍然鲜嫩多汁仲唔会唔熟喜爱炸物既小弟,出街食野多数都会食炸野好多时会有两种情况: 1.炸过龙令肉质变老 2.炸唔够令肉未熟透保持肉质而熟透可以话系炸物既最高境界味道方面炸野最紧要系香同酥呢到既鸡扒可以话系两点都完美达到而且唔会有油腻感另外鸡扒调味刚刚好女友怕食咸野,而我就重口味但两个人都觉得调味恰到好处,可见一班肉燥饭就稍为失色了虽然肉燥十分足料,而且唔会太多肥肉但饭略硬就扣晒分了手掌咁大既鸡扒鲜嫩既鸡肉足料既肉燥原汁牛肉面相比鸡扒就普通得多啦女友之前食过牛肉汤底,所以今次就试下猪骨汤点知就伏左了可能我同女友都唔系太钟意食猪啦所以汤底既猪骚味我地都唔太接受到而牛肉虽香,但不足以弥补加上面条太淋,入口感觉
都会烦恼食咩好
唔系因为呢到冇野食
而系因为呢到太多好野食,琳瑯满目
今日就一试呢间系米芝莲级既餐厅
果然名不虚传
叫左盐酥鸡扒肉燥饭
原汁牛肉面
另每人加8蚊可有珍珠奶茶
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首先讲左今次最大惊喜超一流必食推介--盐酥鸡扒肉燥饭
鸡扒超大块,直头有手掌咁大,唔系,系大过大掌至岩
本身见到咁大块会以为入面会炸到好老
但佢竟然可以做到入面仍然鲜嫩多汁仲唔会唔熟
喜爱炸物既小弟,出街食野多数都会食炸野
好多时会有两种情况: 1.炸过龙令肉质变老 2.炸唔够令肉未熟透
保持肉质而熟透可以话系炸物既最高境界
味道方面
炸野最紧要系香同酥
呢到既鸡扒可以话系两点都完美达到
而且唔会有油腻感
另外鸡扒调味刚刚好
女友怕食咸野,而我就重口味
但两个人都觉得调味恰到好处,可见一班
肉燥饭就稍为失色了
虽然肉燥十分足料,而且唔会太多肥肉
但饭略硬就扣晒分了
盐酥鸡扒
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盐酥鸡扒
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肉燥饭
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原汁牛肉面
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原汁牛肉面相比鸡扒就普通得多啦
女友之前食过牛肉汤底,所以今次就试下猪骨汤
点知就伏左了
可能我同女友都唔系太钟意食猪啦
所以汤底既猪骚味我地都唔太接受到
而牛肉虽香,但不足以弥补
加上面条太淋,入口感觉似一PAT野咁
由于实在强差人意
所以忍唔住问店家拎左D辣椒油
点知就引发左今餐第二个惊喜
辣椒油系超好食！
辣椒油最紧要系咩呀?
除左辣
最紧要系香
而呢到既辣椒油就两样都有齐
辣椒油入口,香味已经系口腔入面扩散到鼻腔
完全将碗汤同面升华到另一个级数
简直系救返晒成碗野
P.S. 辣椒油颇辣,少食辣既朋友加1/2或者1/3就好够,而且亦都足以带出香味
辣椒油
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必食辣椒油
珍珠奶茶
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特别之处系佢似乎加左香草或用左特别既茶叶
因为入口系有一般茶叶以外既香味
我饮过好多间手摇饮品店都未试过饮到咁多既奶茶
而且都只系加8蚊就有
必试
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其实我对台湾野本身冇咩特别感觉
而且食之前都觉得呢间野既价钱似乎偏贵
但系食完之后,我完全觉得非常之值
因为佢真系对得住呢个价钱
所以都系果句
「唔好食既野，价钱再低都系贵； 好食既野，价钱再高都系平。」
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食到一半其实就系发生左段小插曲
就系发现到面入面竟然有发泡胶...
好彩只系细细粒,而且呢一餐真系好食到唔会因为佢而影响心情同评价
发泡胶
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