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2024-12-15
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今晚听朋友介绍去矿记食嘢，发现呢度价钱非常合理，店主自家主理，气氛随和好温馨。去到时正好包场，建议如果超过三个人，最好提前打电话预约，以免等位。我哋叫咗香炸乳鸽、时菜炒鸡杂、榄角蒸大鱼头、豉油王炒面同朋友推介必点嘅海鲜粥。香炸乳鸽系即叫即炸，外皮酥脆，内里鲜嫩，上枱时仲标紧热气，口感真系一流；榄角蒸大鱼头更系令我们惊艳，古法炮制，鲜美嘅鱼头配上榄角嘅独特风味，真系好好味。朋友介绍番时菜炒鸡杂同海鲜粥嘅水准一直保持稳定，绝对系每次来都要点嘅美食。豉油王炒面就系我个人最爱，味道啱啱好，面嘅软硬度适中。不过就系上菜有啲慢，同埋好多都系我地自己黎，总括嚟讲都系推介。
我哋叫咗香炸乳鸽、时菜炒鸡杂、榄角蒸大鱼头、豉油王炒面同朋友推介必点嘅海鲜粥。香炸乳鸽系即叫即炸，外皮酥脆，内里鲜嫩，上枱时仲标紧热气，口感真系一流；榄角蒸大鱼头更系令我们惊艳，古法炮制，鲜美嘅鱼头配上榄角嘅独特风味，真系好好味。
朋友介绍番时菜炒鸡杂同海鲜粥嘅水准一直保持稳定，绝对系每次来都要点嘅美食。
豉油王炒面就系我个人最爱，味道啱啱好，面嘅软硬度适中。不过就系上菜有啲慢，同埋好多都系我地自己黎，总括嚟讲都系推介。
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