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2024-10-17
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人气极高的「肉肉大米」刚刚开业～本为食猫自然要去凑热闹。这间日式牛肉汉堡扒专门店，由日本「株式会社物语集团」卡2022件在内地创立，早两个星期刚登陆香港，选址沙田新城市广场。餐厅提供三款汉堡扒选择：原味、芝士、以及香港限定的蟹肉和牛。汉堡扒每日新鲜绞肉，由九州黑毛和牛和美国牛肉混合制成，口感弹牙。每个汉堡扒重量约90-95g，先煎至6-8成熟，表面微焦锁住肉汁，我们可以在小铁板加热至理想生熟度。配的白饭也不马虎，店内使用来自日本东北地区的「虹煌米」，在店内精米并用软净水煮成，颇有诚意。．这晚我和妹妹都选择了最丰富的三件汉堡扒套餐：❇︎ 蟹肉 x 芝士 x 和牛 汉堡扒套餐 | $𝟏𝟒𝟎 ❇︎ 蟹肉 x 和牛 x 和牛 汉堡扒套餐 | $𝟏𝟐𝟓．套餐除了三块不同口味的汉堡扒，还有无限供应的米饭、蚬肉味噌汤及西兰花，性价比相当高！而桌上有各式各样的调味品，包括烧肉酱、洋葱酱、奥罗拉酱、胡椒盐、蒜香辣椒酱、沙茶酱、芥末盐曲、黄芥末酱及爽口腌菜等，可以按自己口味DIY，令每一口都有不同风味。．◆ 原味汉堡扒：搭配随餐附上的日本生鸡蛋，蛋液拌上汉堡扒与各式酱汁，配饭一流。◆ 芝士和牛汉堡扒：店员在汉
餐厅提供三款汉堡扒选择：原味、芝士、以及香港限定的蟹肉和牛。
汉堡扒每日新鲜绞肉，由九州黑毛和牛和美国牛肉混合制成，口感弹牙。每个汉堡扒重量约90-95g，先煎至6-8成熟，表面微焦锁住肉汁，我们可以在小铁板加热至理想生熟度。
配的白饭也不马虎，店内使用来自日本东北地区的「虹煌米」，在店内精米并用软净水煮成，颇有诚意。
．这晚我和妹妹都选择了最丰富的三件汉堡扒套餐：
❇︎ 蟹肉 x 芝士 x 和牛 汉堡扒套餐 | $𝟏𝟒𝟎
❇︎ 蟹肉 x 和牛 x 和牛 汉堡扒套餐 | $𝟏𝟐𝟓
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套餐除了三块不同口味的汉堡扒，还有无限供应的米饭、蚬肉味噌汤及西兰花，性价比相当高！
而桌上有各式各样的调味品，包括烧肉酱、洋葱酱、奥罗拉酱、胡椒盐、蒜香辣椒酱、沙茶酱、芥末盐曲、黄芥末酱及爽口腌菜等，可以按自己口味DIY，令每一口都有不同风味。
．◆ 原味汉堡扒：搭配随餐附上的日本生鸡蛋，蛋液拌上汉堡扒与各式酱汁，配饭一流。
◆ 芝士和牛汉堡扒：店员在汉堡扒上放车打芝士，再现刨芝士丝小山，芝味十足！竟有种burger感觉，芝士控必试。
芝士汉堡扒
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蟹肉和牛汉堡扒
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P.S. 我们当晚7点到场，新开业人气爆棚，即场攞飞约需等侯100组，幸好妹妹提早到场取号，大家记得提早攞飞，人齐入座。
．这一餐好有满足感，性价比甚高。如果与「挽Ｘと米」相比的话，可以说是各有style各有千秋。如果是芝士控或是蟹的爱好者，这里绝对也可一试。
张贴
