糖妹妹糖 (已結業)

近排和几位食友饭敍，总喜爱互相送赠一点小礼物。其实每次品尝了一些美味或新奇的食物，也很想与家人和好友分享，正所谓「分甘同味，独食难肥」嘛。笔者自问是个 『惜福』 之人，花了前半辈子时间在家庭和儿子身上，很感恩，虽不能说有甚么成就，但现在总算可松一口气，当然担子永不会停下来，正如古语有云：「养儿一百岁，长忧九十九」。不过自从开始写食评后，对家人确实比前疏于照顾，幸好另一半十分体谅，还鼓励我多出外见识，找点个人兴趣，为将来退休作好准备。噢，扯得太远了，这次要说的是食友 Ivy 送赠的台湾糖村法式牛轧糖。其实笔者早于几年前已经久仰这牛轧糖的大名，不过就一直无缘品尝，这次真有口福。原来这些牛轧糖是购自一间叫「糖妹妹糖 Lady Sugar」的店舖，名字甜到漏，更即时令人想起食友糖小妹呢！至于这款牛轧糖，每粒都个别包装，十分衞生，而内里馅料，除内藏数量超丰富的原粒美国加州杏仁外，据说还加入了法国无盐奶油及牛奶，而且杏仁粒更是经低温烘烤三小时后，再以高温烘烤上色的。和家人一人一粒，牛轧糖咬落软硬度刚好，配搭上香脆可口的杏仁粒和奶香味十足的糖身，非常滋味，有种很天然的感觉。谢谢食友让我也分